Принципы кето диеты

Содержание

Кето-диета для начинающих. С чего начать диету?

Кето-диета​ или кетогенная диета​ — это образ питания, который включает в себя употребление пищи с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, в результате которой происходит более быстрое снижение массы тела. Эта диета имеет много преимуществ для здоровья, что было продемонстрировано в более чем пятидесяти исследованиях​(*). Кето-диета входит в медицинские рекомендации, и может быть полезна для снижения массы тела​(*) без ощущения сильного голода и для контроля сахарного диабета 2 типа​(*). На этом сайте вы можете узнать, как правильно соблюдать кетогенную диету, используя натуральные продукты. Здесь вы найдете наглядные пособия, рецепты и простую двухнедельную программу питания — то, что нужно для успешного соблюдения кето-диеты.

Диета и питание для лечения сахарного диабета 2-го типа

Что это такое кетоз? Как войти в кетоз?

Энергия для работы организма поступает из употребляемой нами пищи. Основные получаемые организмом из пищи компоненты — это жиры, белки, углеводы. Их наш организм перерабатывает до более простых молекул: углеводы – до глюкозы, белки – до аминокислот, жиры – до глицерина и жирных кислот. При этом основным «топливом» для нас является именно глюкоза, в которую могут превращаться все остальные. Однако во время голодания или в условиях кетогенной диеты синтезируемые в печени кетоновые тела становятся основным источником энергии Кетоновые тела являются для организма альтернативным источником энергии, который используется при недостатке глюкозы.

Кетоны образуются при условии, если человек с пищей употребляет малое количество углеводов​​, которые быстро распадаются на глюкозу ​, и небольшое количество белка (избыток белка также преобразовывается в конечном счете в глюкозу).

​Головной мозг является энергозатратным органом, потребляющим много энергии в течение дня. Мозг получает ​энергию из кетоновых тел и глюкозы.

В условиях кето-диеты, так как потребление углеводов на кето-диете происходит в низких дозах, снижается уровень гормона инсулина и растет уровень контринсулярных гормонов. Под их влиянием организм для получения энергии начинает активно расщеплять жировые запасы с образованием большого количества кетоновых тел.

Принципы Кето Диеты. Кето-диета: принцип, польза и вред, правила, список продуктов, меню

Кето-диета способствует быстрому снижению массы тела, при этом есть и другие преимущества такой диеты: уменьшение ощущения голода и повышение «жизненной энергии». Кетогенная диета делает нас более энергичными и сконцентрированными. Когда организм вырабатывает кетоны, он входит в метаболическое состояние, называемое «кетозом». Самый быстрый способ достичь кетоза — голодать, ничего не есть — но никто не выдерживает голодание долго. Однако грамотную кето-диету можно соблюдать достаточно долго, поддерживая свой организм в состоянии кетоза.

​​Истории успеха людей, их отзывы и результаты на нашем сайте

Принципы Кето Диеты. Кето-диета — полное руководство для начинающих

Противопоказания кетогенной диеты

Для большинства людей кето-диета является безопасной. Однако в некоторых ситуациях она противопоказана при следующих заболеваниях и состояниях:

  • ​Сахарный диабет 1 типа
  • Беременность и лактация
  • Панкреатит
  • Печеночная недостаточность
  • Почечная недостаточность
  • Первичный дефицит карнитина
  • Дефицит ферментов карнитин-пальмитоилтрансферазы, карнитин-транслазы, пируваткиназы
  • Порфирия
  • Хронические желудочно-кишечного тракта

​Ограничением к кето-диете является:

  • Прием сахароснижающих препаратов

​​Предупреждение: ​на фоне кето-диеты может быть ложно положительным дыхательный алкогольный тест. В то время как ​кетогенная диета имеет много доказанных преимуществ​, она по-прежнему вызывает споры. Для людей с сахарным диабетом 2 типа дозы сахароснижающих лекарств должны быть адаптированы ​с учётом диеты. ​ Обсудите с врачом любые изменения в лечении и образ​е жизни.

Что можно есть на кетогенной диете?

Ниже представлена подходящая пища для кетогенной диеты.

Принципы Кето Диеты. Кето-диета

Цифры означают — количество углеводов/ 100 грамм

Самое главное для достижения кетоза — избегать употребления большого количества углеводов. ​Необходимо поддерживать потребление углеводов менее 50г/день, лучше — менее 20г/день. Чем меньше углеводов вы потребляете, тем быстрее достигается кетоз и, как следствие, снижение массы тела. Сначала может помочь подсчёт количества углеводов. Но если вы будете придерживаться наших рекомендуемых продуктов и рецептов, вы сможете оставаться в кетозе, не утруждая себя подсчётом.

Полный список продуктов для кето-диеты

Чего точно следует избегать на кето-диете, так это углеводных продуктов, содержащих много сахара и крахмала: хлеба, макаронных изделий, риса и картофеля.

Принципы Кето Диеты. Базисные принципы кето-диеты

Цифры означают — количество углеводов/ 100 грамм

Крайне важно при кето-диете полностью избегать сладких и переработанных продуктов (крекеров, чипсов и т.п.). Пища должна содержать много жиров и умеренно высокое содержание белка, так как избыток белка будет быстрее трансформироваться в глюкозу в организме. Для поддержания кетоза организму надо брать около 5% энергии из углеводов, 15-25% из белков и 75% из жиров.

Что можно пить на кето-диете?

Вода — идеальный напиток, кофе и чай тоже. Лучше не использовать подсластители, особенно сахар.

Принципы Кето Диеты. Кето диета для похудения, её суть и основные принципы

Цифры означают — количество углеводов/ 100 грамм

Небольшое количество молока или сливок в кофе или чае будут уместны (но остерегайтесь кофе латте). Иногда можно позволить себе бокал вина.

Ознакомьтесь с нашими полными руководствами по ​напиткам и ​алкоголю.

Визуальные кето-инструкции

Принципы Кето Диеты. Кето диета — полное руководство, рацион и калькулятор

Насколько низкоуглеводной является кето-диета?

Чем меньше углеводов вы потребляете, тем выше будет эффективность питания для подавления аппетита​, снижения массы тела и контроля сахарного диабета 2 типа. Кето-диета ​является​ строг​ой низкоуглеводной диет​ой, содержащая менее 20 граммов углеводов в день, и поэтому она имеет высокую эффективность. ​​Ниже представлены три возможных примера того, как может выглядеть низкоуглеводная пища, в зависимости от того, сколько углеводов вы планируете съесть за день. Обратите внимание, что только самое левое изображение отражает пример правильного кетогенного блюда:

Принципы Кето Диеты. Что такое кето диета для похудения? Подробная инструкция + меню на первую неделю

Цифры означают — количество углеводов/ 100 грамм

Мы советуем начинать со строгого соблюдения наших рекомендаций по питанию. Когда вы достигнете желаемого веса, вы можете расширять свой рацион за счет углеводов.

Кето-диета 2 готовых меню на неделю для похудения

Польза для здоровья кето-диеты

Преимущества кетогенной диеты аналогичны другим диетам с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, но кето-диета является наиболее эффективной и способной принести максимальный результат. ​

Кето-диета превращает ваше тело в машину для сжигания жира. Процесс похудения значительно ускоряется из-за снижения уровня инсулина в крови — гормона накопления подкожного жира. Более 30 научных исследований(*) показывают, что кетогенная диета приводят к более эффективной потере веса по сравнению с другими видами диет.

Принципы Кето Диеты. Кето-диета для начинающих. С чего начать диету?

Кето-диета позволяет улучшить контроль над аппетитом. ​Чувство голода резко уменьшается, что подтверждают научные исследования (​*). Кето-диета позволяет без особых трудностей есть меньше пищи и снижать массу тела. На кето-диете многим достаточно есть только два раза в день (​​с пропуском завтрака), а некоторые ​даже сокращают количество приемов пищи до одного раза в день без дискомфорта для себя. Поэтому дополнительным бонусом кето-диеты может стать экономия времени и денег из-за отсутствия частых перекусов в течении дня.

Принципы Кето Диеты.

​Снижение глюкозы крови и контроль сахарного диабета 2 типа

Кетогенная диета снижает уровень глюкозы крови​, поэтому является одним из возможных механизмов контроля сахарного ​диабета 2 типа типа​ и предшествующих ему нарушений углеводного обмена («предиабета»)(​*). На фоне кето-диеты с высокой долей вероятности снизится потребность в сахароснижающих препаратах. ​​​

Принципы Кето Диеты.

Улучше​ние показателе​​й здоровья

​Многие научные исследования ​показывают, что кетогенная диета ​является немедикаментозным методом лечения некоторых факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний: улучшает контроль артериального давления (​*) и ​снижает содержание «плохого» холестерина в крови.

Принципы Кето Диеты.

Энергичность и интеллектуальные способности

Некоторые люди используют кетогенные диеты специально для повышения умственной работоспособности. В исследованиях на животных были продемонстрированы данные, согласно которым состояние кетоза при голодании дает такие преимущества, как устойчивость к стрессу, травмам и заболеваниям. Было предложено объяснение этому: млекопитающие, которые преуспели в выживании в течение длительных периодов без пищи, приспособились к оптимальному функционированию мозга именно в состоянии кетоза. Кетогенная диета приводит к улучшению концентрации внимания и ясности ума.

Принципы Кето Диеты.

Кето-диета может привести к более улучшению пищеварения, снижению газообразования и метеоризма, уменьшению спазмов и болей в животе, избавить от симптомов синдрома раздраженного кишечника. Для некоторых людей это становится наиболее значимой пользой от диеты, и на развитие этого эффекта уходит всего несколько дней.

Принципы Кето Диеты.

Повышение физической силы

Кетогенные диеты повышают физическую выносливость, открывают доступ к большому количеству энергии из жировых депо. Запасы глюкозы в организме, хранящиеся в печени и мышцах в виде гликогена, «сгорают» всего за пару часов интенсивных тренировок, в то время как в жировых депо достаточно энергии, чтобы питать организм неделями.

Принципы Кето Диеты.

Терапия симптомов эпилепсии

Изначально эта система питания вообще была разработана для людей с эпилепсией (в первую очередь - для детей с резистентностью к терапии), и исследования показали, что частота приступов на такой диете становится меньше. Вероятно, это связано со способностью кетоновых тел угнетать очаги возбуждения в головном мозге. Традиционно терапия использовалась в основном для детей, но в последние годы с успехом стала применяться по отношению и к взрослым. Кроме того, хорошо себя показала кетогенная диета при болезни Альцгеймера, Паркинсона, расстройствах аутистического спектра, боковом амиотрофическом склерозе.

Принципы Кето Диеты.

Другие преимущество кето-диеты

Помимо выше​перечисленных преимуществ кето-диета помогает в лечении акне и может облегчить симптомы при синдроме поликистозных яичников.

​​Истории успеха людей, их отзывы и результаты на нашем сайте

Принципы Кето Диеты.

Как быстро войти в кетоз на кето-диете​​?

Вот семь самых важных вещей для входа в состояние кетоза, ранжированные от самых важных до менее важных:

1. ​Ограничьте потребление углеводов до 20 граммов в день или меньше: соблюдайте строгую диету с низким содержанием углеводов. При этом клетчатку ограничивать не надо, она может быть полезна для кетоза.

​Как выглядит 20 граммов углеводов? Используйте наше ​визуальное руководство, чтобы узнать. Или просто воспользуйтесь нашими рецептами и ​планами питания, они рассчитаны количество углеводов до 20 граммов в день и не требуют их подсчета. Часто одного только ограничения углеводов достаточно, чтобы привести организм в состояние кетоза. Но остальная часть списка поможет вам добиться еще большего успеха.

Принципы Кето Диеты.

2. Ограничьте те белок до умеренного ​количества. Кето-диета не является белковой диетой. Это связано с тем, что избыток белка в организме превращается в глюкозу. Старайтесь придерживаться употребления примерно 1,5 граммов белка в день на килограмм вашего веса (около 100 граммов белка в день, если вы весите 70 килограммов). Распространённой ошибкой, мешающей людям вызывать у себя кетоз, является употребление слишком большого количества белка. Наши кето-рецепты разработаны с учетом необходимого количества белка.

3. Потребляйте достаточно жиров. ​Кето-диета – это диета с высоким содержанием жиров. Есть разница между кето-диетой и голоданием, которое также приводит к кетозу: диеты легче придерживаться в течение более длительного времени. При длительном голодании мы можем ощущать усталость и голод, в то время как кетогенная диета более устойчива и позволяет нам сохранять хорошее самочувствие. Если на фоне кето-диеты вас преследует чувство голода, вам стоит добавлять больше жира в пищу (например, больше масла). Наши кето-рецепты разработаны содержащими необходимые пропорции жира.

4. Избегайте перекусов, когда не ощущаете сильного голода. Если питаться чаще, чем нужно, просто для удовольствия и потому, что вокруг есть еда, это приведёт к уменьшению кетоза и замедлит снижение массы тела. ​​​Но ​перекусы нормальны, когда вы испытываете голод.

5. При необходимости можно добавить интервальное голодание. ​Например, пропустить завтрак и употреблять пищу только в течение восьмичасового окна, голодая в течение остальных шестнадцати часов (схема 16:8). Это очень эффективно для повышения уровня кетонов, а также для ускорения снижения веса и контроля сахарного диабета 2 типа.

6. Добавьте упражнения — ​добавление любого вида физической активности может значительно увеличить уровень кетонов в организме. Упражнения также помогают ускорить снижение веса и улучшить контрол​​ь сахарного диабета 2 типа.

7. Спите достаточно ​количество часов и снижайте уровень стресса. ​Для большинства людей требуется не менее ​7 часов сна в сутки. Недостаток сна может затруднить соблюдение кето-диеты из-за своего влияния на пищевое поведение, сни​зить самоконтроль​ и сделать вас податливым искушениям ненужной лишней еды.

Вывод: ​чтобы войти в кетоз, надо ограничить употребление углеводов до низкого уровня, предпочтительно ниже 20 граммов в день

Принципы Кето Диеты.

​Как ​понять, что вы в кетозе?

Как узнать, что вы в кетозе? Уровень кетоновых тел можно измерить, взяв анализ мочи, крови или проведя дыхательный тест. Но есть также явные симптомы:

Принципы Кето Диеты.

Сухость во рту и постоянная жажда. ​Если вы не пьете достаточное количество воды и не получаете достаточное количество электролитов, таких как соль, вы можете ощущать сухость во рту. Попробуйте употреблять 1-2 чашки бульона в день, плюс столько воды, сколько вам нужно. Вы также можете ощущать металлический привкус во рту. ​

Частое мочеиспускание. ​Кетоновые тела при возрастании их концентрации могут преодолевать почечный порог и попадать в мочу​, что позволяет проводить тестирования на определение кетоза с использованием тест-полосок для мочи.​ ​​​Из-за того, что с кетоновыми телами в мочу «затягивает» больше воды по осмотическому градиенту, учащается мочеиспускание и усиливается жажда.

"Кето-дыхание". ​Кетоновое тело, называемое ацетоном, попадает в выдыхаемый воздух. Из-за него дыхание человека может пахнуть «фруктами» или быть похожим по запаху на жидкость для снятия лака. Этот же запах может исходить от пота. После выхода из состояния кетоза запах исчезнет.

Другие более приятные симптомы включают в себя:

Снижение аппетита. Многие люди отмечают заметное снижение аппетита на кето-диете. ​​Многие люди на кетогенной диете чувствуют себя прекрасно, когда едят один или два раза в день, и могут в итоге автоматически перейти на ​интервальное голодание, ​которое экономит время и деньги, а также ускоряет потерю веса.



​Повышение уровня энергии. 

После нескольких дней чувства усталости («​кето-грипп») многие люди испытывают явное повышение уровня энергии​, которое может проявляться в повышении ясности мышления, вместо «затуманенного рассудка» или даже возникновении ощущения эйфории.

Отслеживание уровня кетоза

Существует три способа измерения кетонов​:

  • ​Тест-полоски для анализа мочи
  • Анализатор уровня кетонов с выдыхаемым воздухом
  • Измеритель уровня кетонов в крови

Как достичь оптимального уровня кетоза?

​Вход в состояние кетоза на кетогенной диете — это не выбор между черным или белым. То есть нельзя быть полностью «в кетозе» или полностью «не в к​етозе». Существуют различные уровни кетоза, как показано на диаграмме ниже. ​​ Приведённые цифры относятся к значениям, полученным при тестировании уровня кетоновых тел в крови.

Принципы Кето Диеты.

​Практические ​рекомендации по кето-диете

С какой пищи стоит начинать свой день? Если вы любите ​яичницу с беконом — это вполне подходящий вариант. Если нет, то есть кето-завтраки, которые вообще не содержат яиц. Вам сказали, что «завтрак — самый важный при​ём пищи за день»? Это распространенное заблуждение, но оно все-таки является мифом. Если после пробуждения вы не голодны, не бойтесь пропустить завтрак или просто выпить чашечку кофе или чая. Снижение чувства голода характерно для кето-диеты, поэтому не беспокойтесь о пропуске любого приема пищи. Если вы голодны после пробуждения, но ограничены по времени, существует множество вкусных, сытных и быстрых по приготовлению кето-завтраков. ​Все кето-завтраки.

Принципы Кето Диеты.

А что же есть на обед или ужин? Ежедневное планирование еды может стать простым. Мясо животных и птицы или рыба с салатом, или овощи с топлёным маслом, сыром ​и вкусным соусом. У нас есть сотни вариантов ​вкусных кето-блюд.

Принципы Кето Диеты.

Как потреблять больше жиров

​Хотя в течение длительного времени превалировала идея ограничения жиров в питании, современные исследования показывают, что низкоуглеводная и кетогенная диеты могут быть также эффективны. Как и диета с ограничением жиров. Жиры​, содержащиеся в продуктах, способствуют лучшему насыщению и делают вкус пищи великолепным. Как снова вернуть жиры в пищу? Какие жиры использовать: растительное или сливочное масло? И сколько жиров нужно потреблять каждый день? Совет: если вы постоянно чувствуете голод на кето-диете, то употребляйте больше жиров.Вот как можно добавить жиры.

Принципы Кето Диеты.

Один из самых распространённых продуктов, который люди не употребляют из-за кетогенной диеты — это хлеб. Однако существует много видов хорошего хлеба с низким содержанием углеводов.

Принципы Кето Диеты.

Как придерживаться кето-диеты вне дома: в буфетах, ​в гостях или в ресторанах​? Избегайте крахмалистых продуктов​​ (хлеб, рис, макароны) и попросите дополнительно ​порцию жир​ов, ​например оливковое или сливочное масло​.

Принципы Кето Диеты.

​Не доверяйте рафинированным продуктам «с низким содержанием углеводов»

Не стоит доверять креативному маркетингу в отношении специальных продуктов «с низким содержанием углеводов». Помните, что эффективная кето-диета не включает в себя рафинированные и промышленно обработанные продукты. К сожалению, распространена вводящая в заблуждение реклама​, ​которая на самом деле ​рекламирует нездоровую углеводную пищу под видом продуктов «с низким содержанием углеводов».

Принципы Кето Диеты. Принципы Кето Диеты.

​Возможные побочные эффекты кето-диеты

Большинство ​людей испытывают симптомы «кето-гриппа». Вот список того, что вы можете почувствовать -​ в большей или меньшей степени, - через несколько дней после начала кето-диеты:

  • Головная боль
  • Усталость
  • Головокружение
  • Лёгкая тошнота
  • ​Рассредоточенн​ость внимания
  • Недостаток мотивации
  • Раздражительность
Принципы Кето Диеты.

​Симптомы обыкновенно исчезают в течение недели​, ​когда ваш​ ​организм ​адаптируется к получению энергии из жиров. Причина «кето-гриппа» точно неизвестна. Существуют предположения, что эти проявления связаны с обезвоживанием на фоне повышения образования и выделения кетоновых тел. Также среди возможных причин называют иммунологическую реакцию и изменение кишечной микробиоты. Как правило, проявления «кето-гриппа» затрагивают людей, чье питание было относительно «нездоровым» (в частности, содержало много быстроусваиваемых углеводов). Вы можете уменьшить и​​ даже устранить эти симптомы, убедившись, что вы получаете достаточное количество жидкости и ​соли. ​Прост​ой способ​ сделать это — выпивать чашку бульона 1-2 раза в день. ​


Подробнее о кето-гриппе и о том, как его минимизировать

​На сколько снизится мой вес на кето-диете?

Результаты сильно различаются. Большинство людей теряют 1-2 кг в течение первой недели. В основном это уходит жидкость. После этого люди в среднем теряют около 0,5 кг веса в неделю. Но возможны вариации, в зависимости от возраста, пола и состояния организма. По мере приближения индекса массы тела к «нормальному», потеря веса замедлится. Надо понимать, что для каждого в рамках «нормального» ИМТ будет свой вес, что зависит от роста. Не нужно стремиться к тому, что транслируют популярные СМИ или «общественное мнение», ориентируйтесь на свое самочувствие и самоощущение.

​​Истории успеха людей, их отзывы и результаты на нашем сайте

Как я могу отслеживать употребление углеводов?

Если вы пользуетесь нашими ​​​меню, в день вы будете потреблять до 20 граммов углеводов без необходимости их подсчитывать. Использование наш​его справочник​а по ​продуктам ​поможет вам приблизительно оценить, сколько углеводов вы потребляете в день.

Что произойдёт после достижения моих целей в отношении здоровья и веса на кето-диете?

Как только вы достигнете своих целей, вы можете либо продолжать употреблять кето-продукты (чтобы сохранить эффект), либо вы можете пробовать расширять свою диету. Оценивайте свое самочувствие, прислушивайтесь к своему организму, смотрите, как вы реагируете на разные продукты. Вы должны понимать, что если вы вернётесь к своим старым привычкам, на которых масса тела увеличивалась, то вы постепенно ​вернетесь и к прежнему состоянию веса и здоровья. Это похоже на тренировки — если вы перестаете ими заниматься, вы постепенно теряете достигнутые результаты. Ожидаемо, что кетогенная диета, как и тренировки, дает результаты только тогда, когда вы этим занимаетесь.

Читайте также:

10 советов как похудеть женщинам после 40 лет.

Принципы Кето Диеты.

Источник: https://ketoblog.ru/ketogenic-starter-diet/

Что такое кето диета для похудения? Подробная инструкция + меню на первую неделю

Кетогенная диета (сокращенно кето диета) — это низкоуглеводная высокожировая система питания, которая позволяет в кратчайшие сроки сбросить лишний вес, вплоть до 15 кг за месяц при полном отсутствии чувства голода, а также улучшить свое самочувствие и общее состояние организма.

Если вы с переменным успехом боретесь с лишним весом и никак не можете одержать над ним победу, именно кето диета с огромной вероятностью поможет вам наконец это сделать.

В этой статье я расскажу вам от и до, кето диета — что это такое и что на ней едят, как начать кето диету и быстро на ней похудеть, предложу готовое меню на неделю и освещу основные трудности, и все это — основываясь на моем собственном опыте, ведь я сбросила на низкоуглеводной диете более 50 кг за год и уже много лет с ее помощью поддерживаю форму.

Если вы дочитаете эту статью до конца, у вас не останется вопросов, что такое кето, а если и останутся — смело задавайте их в комментариях, я обязательно отвечу.

В чем суть кето диеты?

Кето диета — это диета с крайне низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира. Это одна из современных версий низкоуглеводной диеты, среди которых также популярны диета Аткинса, кремлевская диета, система lchf и прочие варианты.

Все они объединены одним признаком — похудение достигается за счет кетоза. Кетоз — метаболическое состояние, при котором организм начинает перерабатывать собственный жир в энергию для обеспечения своей жизнедеятельности в условиях почти полного отсутствия в рационе углеводов.

Я люблю упрощать, поэтому поясню принцип кето диеты своими словами: обычно организм получает энергию из жиров, белков и углеводов. При этом проще всего ему получить ее именно из последних — ведь процесс усвоения углеводов начинается уже во рту, в слюне. Если человек не следит за питанием и ест все подряд, может оказаться, что он потребляет по 400-500 граммов углеводов в день. Переработка 1 грамма углеводов дает организму 4 калории, таким образом, только за счет них можно наесть 2000 калорий, но еще ведь есть белки, а главное — жиры, каждый грамм которых приносит организму 9 калорий — общий калораж зашкаливает, набирается лишний вес.

Белки и жиры организму переработать сложнее, но просто запасти их на черный день. И если резко сократить потребление углеводов — до 20-40 граммов в сутки — тело войдет в кетоз и начнет перерабатывать собственные жиры в энергию как самый доступный источник энергии после углеводов, ведь именно для того он их на черный день и запасал. Вот и вся суть кето диеты.

Типы кето диет

  • стандартная кето диета — очень низкокалорийная, умеренно белковая и высокожировая. Обычно 75% рациона составляет жир, 20% — белок, 5% — углеводы.
  • циклическая кето диета — это один из вариантов белково-углеводного чередования, когда 5 дней на кето диете продолжаются двумя днями высокоуглеводного рациона (напоминает чьи-то выходные после рабочей недели, не так ли?)
  • целевая кето диета — в дни тренировки разрешается увеличить количество углеводов
  • высокобелковая кето диета. При ней жир в рационе составляет 60%, 35% занимает белок и 5% — углеводы.

В основном используется стандартный и высокобелковый варианты, цикличная и целевая кето диета — удел спортсменов, которые действительно серьезно тренируются, и это не пара часов с бодибаром в неделю.

Вообще “кето” в кето диете означает, что похудение достигается за счет кетоза. Таким образом, любая диета с этим принципом похудения — кето.

Преимущества кето диеты

Более 30 исследований крупнейших мировых институтов подтверждают, что это здоровый и полезный способ привести фигуру в порядок, и даже рекомендуют кето диету для облегчения состояния при болезни Альцгеймера, диабете, эпилепсии и аутизме.
Кето диета существенно понижает уровень сахара в крови и уровень инсулина, поэтому рекомендуется больным диабетом, при метаболическом синдроме и преддиабете.

  • Легкий способ сбросить вес
    Это действительно так, в некоторых случаях даже в 2 раза эффективнее, чем традиционное низкокалорийное похудение (на все исследования у меня есть ссылки на первоисточники на английском, если интересно — спрашивайте нужную в комментариях).
    Более того, можно сбрасывать вес, не считая потребляемые калории и объем пищи (ну по крайней мере в моей версии кето диеты).
  • Снижение аппетита
    Кетоны подавляют гормон голода, грелин, и увеличивает холецистокинин, который помогает скорее чувствовать насыщение. Меньший аппетит позволит дольше держаться на диете и проще противостоять соблазнам.
  • Обеспечение энергией мозга
    Кетоны — настолько мощный источник энергии, что обеспечивают до 20% от потребности в ней мозга. Это намного эффективнее, чем энергия, получаемая из глюкозы.
  • Улучшение состояния при диабете
    Для диабета характерны изменения в метаболизме, высокий уровень сахара в крови и нарушение выработки инсулина. Кето диета помогает избавиться от лишнего жира, который большинство врачей связывают с диабетом второго типа, преддиабетом и метаболическим синдромом. Одно из исследований, которые я изучала, утверждает, что у трети больных отпала необходимость в лекарственной терапии диабета на фоне долгосрочного низкоуглеводного питания.
  • Улучшение состояния при неврологических заболеваниях
    Изначально кето диета задумывалась как инструмент для лечения эпилепсии — и исследования подтверждают снижение числа приступов у детей, больных эпилепсией. Среди родителей детей с аутизмом эта диета также является одной из самых популярных, поскольку избыточное количество углеводов растормаживает нервную систему и не дает детям с РАС контролировать себя. Моя дочь с аутизмом также на кето диете и демонстрирует отличные результаты в саморегуляции и поведении (ну и конечно, у нее идеальная фигура). Также кето диета помогает сгладить симптомы болезней Альцгеймера и Паркинсона и замедлить их развитие.
  • Снижение риска сердечных заболеваний
    Кето диета снижает факторы риска, такие как избыточный вес, уровень холестерина, кровяное давление и уровень сахара в крови, благодаря чему улучшается общее состояние организма и кровеносной системы
  • Лечение поликистоза яичников
    Кето диета помогает снизить уровень инсулина, что может играть роль в ПКЯ. У меня в 18 лет при весе 114 кг диагностировали поликистоз яичников в серьезной степени, а после похудения диагноз сняли полностью, и уже много лет у меня регулярный цикл и вот уже двое детей. Несколько десятков, если не сотен, девушек из нашей тесной банды Углеводов.нет не просто сбросили вес и им сняли диагноз ПКЯ, но и сумели забеременеть и благополучно родить после многих лет тщетных попыток. У меня, кстати уже двое детей, а когда-то не особо тактичные врачи советовали мне готовиться к усыновлению.
  • Улучшение состояния кожи и волос
    Сахар и мука — главные враги кожи и волос, почти все наши девушки отмечают улучшение и очищение кожи лица, говорят, что пропали прыщи, улучшился цвет лица, кожа стала менее жирной. Пропадают высыпания также и на спине и других частях тела. Волосы становятся гуще и лучше качеством через 2-3 месяца после отказа от сахара и перехода на низкоуглеводное питание, посмотрите на мою гриву на фото — а ведь я вообще ничего с ними не делаю, и шампунь у меня из массмаркета.

Кето диета — с чего начать?

Кето диета не потребует от вас серьезных приготовлений, все продукты для нее доступны, а варианты блюд ограничены только вашей фантазией.

  1. Купите правильные продукты.
    Даже небольшое отступление от списка продуктов на кето диете может свести на нет ваши усилия по похудению, поэтому в вашем холодильнике всегда должно быть много разрешенной еды (и в идеале не быть запрещенной, хотя бы на первом этапе).

    Продукты, разрешенные на кето диете

    Мясо: говядину, свинину, курицу, индейку и пр.
    Рыба: жирные сорта рыбы, а также морепродукты
    Яйца
    Масло: растительное и сливочное
    Сыр
    Овощи: огурцы, помидоры, зелень, перец, кабачки и пр
    Приправы

    Классическая кето диета предполагает расчет макросов (те самые 75-20-5 процентов), укладывание их в калораж (зачем тогда вообще что-то считать, если мы сокращаем калории?!), а значит взвешивание продуктов и строгий учет, а я уже говорила, что люблю упрощать, поэтому на моей кето диете всего этого нет, а просто продукты разделены по группам питания, можно есть и ни о чем не думать. Если быть точнее, когда я худела на кето в 2005 году, никаких нынешних кето диет еще не было, макросы не придумали, но 50 кило я сбросила и без них. А если нет разницы — зачем есть меньше? В общем, с полным списком разрешенных продуктов на Углеводов.нет можно ознакомиться тут (и наш кето рацион намного шире и вкуснее, чем на новомодных вариантах кето диет).

    Что нельзя есть на кето диете

    Сахар и сладкое: газировки, соки, выпечка, торты, мороженое, конфеты, любые сладости
    Зерновые: каши, злаки, крупы, макароны, хлеб, хлебцы и любые хлебобулочные изделия
    Фрукты: все фрукты и ягоды, кроме лимона и клюквы
    Бобовые: горох, фасоль, бобы, арахис, нут и т.п.
    Корнеплоды: картофель, батат, свекла, морковь
    Некоторый алкоголь: пиво, сладкие вина, коктейли

    Принципы Кето Диеты.

  2. Замерьте все стартовые показатели, то есть вес, а лучше еще и объемы.
    Для того, чтобы продержаться на диете долго, нужно иметь возможность отслеживать свой прогресс, и уменьшающийся вес — лучшее подтверждение эффективности диеты. Иногда вес может стоять на месте, но если диету вы соблюдаете правильно, то это временное явление. Когда стоит вес на кето диете, могут существенно уменьшаться объемы — но если вы не замеряли стартовые, то не узнаете об этом. На всякий случай я советую еще и сделать стартовые фото, все наши похудевшие, постеснявшиеся посмотреть на себя “ту”, очень жалеют, что не имеют фото для сравнения, ведь свои собственные фото “до и после” — лучший мотиватор
  3. Ешьте по диете каждый день, целый день, без малейшего отступления.
    Ниже я приведу примерное кето меню на неделю, чтобы было проще начать.
  4. Вы можете замерять кетоз кето полосками, они продаются в аптеках, но обычно это не нужно, похудение очевидно и без измерений.

Примерное меню на неделю на кето диете

Ниже один из сотен вариантов меню для кето диеты на неделю, чтобы вам было проще сориентироваться. Огромное количество рецептов доступны на этом сайте в разделе “Рецепты”, а также в паблике Вконтактена стене (там можно искать по названиям и ключевым словам, например “завтрак”, “свинина”) и в тематических фотоальбомах

ЗавтракОбедУжинПерекусы
День 1

яичница с сыром

чай

суп овощной с фрикадельками

окорочок с цветной капустой и майонезом

запеканка (свинина, грибы, сыр и стручковая фасоль)

огурец

пара кусочков ветчины

вареное яйцо с чаем

День 2

омлет с сосисками

кофе черный

суп с фрикадельками

семга с овощным гарниром

стейк свиной и салат из огурца

помидора и зелени, заправленный маслом

жареный адыгейский сыр

ростбиф

День 3

омлет в кружке

кофе с сыром и маслом

борщ с мясом на свекольном отваре

салат “Мимоза”

рататуй с мясом

несколько кусочков бекона с огурцом

рулет куриный

День 4

сырники с клюквенным соусом

кофе черный

борщ с мясом на свекольном отваре

мясо по-французски

рататуй с мясом

рулет куриный с чаем

сыр с чаем

День 5

шакшука

чай

мясо по-французски

салат овощной с маслом и зеленью

куриные кармашки из грудки, с сыром и помидорами

огурец

сарделька

сыр

День 6
сосиски с помидорами

бульон с курицей, яйцом и зеленью

эскалоп с брокколи

жульен

греческий салат

пара кусочков колбасы и сыра

закуска из жареных кабачков

День 7

яичница с беконом и помидором

чай

пюре из цветной капусты с гуляшом

огурец-помидор с маслом, чесноком и зеленью

рыбные котлеты в сырном кляре с салатом из капусты

сосиска и капля майонеза

сыр и чай

 

Отзывы о кето питании

Мой личный опыт с фото

Ну логично начать с моего собственного отзыва — я начала худеть с веса 114 кг при росте 173 см и буквально за полгода сбросила 40 кг, до 73. Выглядело это вполне прилично, особенно по сравнению с “до”, поэтому я пробыла в этом весе достаточно долгое время, а потом в еще один заход сбросила до 63 кг. Вес я держу уже очень долго, он немного набирался во время беременности (кстати, первая беременность застала меня в весе 92 кг и всю ее я провела на кето, так что за нее я отлично похудела. А вот второй раз я забеременела в 67 кг, думала, что худеть незачем, во время беременности придерживалась, как мне казалось, правильного питания, но видимо недостаточно строго, потому что даже при ежедневных 10 тысячах шагов из роддома вышла с весом 85 кг), но в целом вес у меня под контролем.

Как я уже говорила, когда я начинала худеть, кето форумов и кето пабликов не было, всю информацию я черпала в англоязычном интернете и структурировала для себя, поэтому никаких макросов не считала, а просто худела в соответствии с группами, на которые распределила продукты, что и легло в итоге в основу запатентованной мной кето системы Углеводов.нет, патент РФ №2570164

Обычный мой завтрак — яичница, омлет, вареные яйца с сыром, майонезом или сосисками (необходимо следить за составом), черный кофе. Обед — суп по системе, то есть без картошки и с большим количеством мяса, а также салаты из мяса и овощей или стейк с гарниром. Ужин примерно как обед, плюс достаточно большое количество перекусов — сыр, ростбиф, творог, а позже, когда мне начало не хватать сладкого, мы с мужем открыли производство кето шоколада на эритрите, а также низкоуглеводной смеси для выпечки, и проблема перекусов, а также сладкого и булочек решилась окончательно.

Ниже немного фото, какой я была до кето диеты и какой стала после.

Отзывы похудевших на кето

Группа Углеводов.нет существует вконтакте с 2012 года, а сайт uglevodov.net — с 2013, и отзывов за это время я получила буквально тысячи. Не имеет смысла их все сюда переносить, вы их можете найти прямо в нашем паблике, еще и со ссылками на страницы похудевших, размещу здесь некоторые случайные отзывы.

«Девочки, эта система работает 100 %. Лично я в 2017 году за 4 месяца скинула 18 кг, с 75 до 57 кг и с 50 размера одежды до 44. И сейчас успешно поддерживаю вес вот уже 3 год. Конечно качели в весе есть, но это +3-5 кг и после зажора. Месяц на системе, и я снова красивая со своими 57 кг. Так что не паникуйте раньше времени, все будет, но не сразу»

— Ирина Зиновьева

Всем привет! Тоже хочу оставить отзывСела на диету 20 октября, вес был 63,5, сейчас 6 декабря вес 56 Сначала если честно были сомнения, сосиски, мясо жареное …. Что это? Как на этом можно худеть!? Вы люди сума сошли!! Почитала суть системы, изучила все хорошенькоИ подумала а почему бы не попробовать, тем более меню такое разнообразноеНи денёчка я не голодала, всегда сытая была. Очень довольна результатом! Спасибо Марина

Ирина Боброва

Всем привет! Села на диету в сентябре, с весом 102кг, сегодня встала на весы, а там 90!!! довольна результатом! обьемы ушли прекрасно! на размер как минимум похудела, советую девочкам верить в диету и свои силы и результат не заставит себя долго ждать! фото «до» мои и замеры не сохранились, т.к были в телефоне который умер, а так я бы похвасталась своим результатом!
Анастасия Затула

За пол года 30 кг, всем довольна, сначала по сладкому скучала, сейчас научилась делать офигенные десерты без сахаров, без муки и т д и стало совсем хорошо. Сейчас планирую попробовать кое-что с сайта, представленного здесь. Это единственная диета, которая помогла мне за 25 лет безуспешных попыток.
Анжела Стежар

Хочу оставить свой отзыв по истечении 2 месяцев на этой бесподобной диете Начну с того, что для меня это не диета, а скорее образ питания. Мне легко, я не голодная, можно сказать даже, что я много ем и даже ночью . Вот покормлю ребёнка грудью и у самой начинает урчать в животе … и я без зазрения совести иду хомячить …. и пофиг что 2-3 часа ночи! Моему малышу исполнился 1 годик и я продолжаю ГВ, молока много, оно жирное и полноценные благодаря мясу и овощам, конечно дополнительно он питается и супами и кашами и даже картошкой Эти строчки были для тех, кто сомневается идти на диету или нет пока находятся на ГВ — однозначно идти!!!!!! Качество и количество молока нисколько не страдает , а вы будете худеть и хорошеть !

Меню разнообразное, столько всего можно приготовить, так разнообразно мои домашние раньше точно не питались. В помощь себе можно скачать приложение в телефон с рецептами!!!! А для тех , кто просто ни дня не может без сладкого (конфет, и ) — есть магазин Углеводов.нет !!!!!!!!

Самое главное, что диета работает!!!! даже без особого напряга можно похудеть минимум на 5-7 кг, а там дальше просыпается такой азарт, что только держи себя в рамках УН Мои результаты : за 2 месяца — минус 12 кг !!!!! И это не предел, я иду в марафон !!!!

Я знаю, моя заветная цифра на весах меня ждёт и я приближаюсь к ней скоро очень скоро я встречусь с ней

P.S. девочки верьте в себя и в диету! И все обязательно получится! Всем добра
Раушания Еремеева

Села я на эту диету не так давно, с 5 января. Вес был изначально 96. Сегодня встала на весы и вот она радость, весы показали 91,400. За 12 дней ушло 4,600. Очень рада. Диете придерживаюсь строго. Не нарушаю правила. Чему очень довольна
Евгения Мерсоидова

Я хотела написать Спасибо этой группе! За 4 месяца я пересмотрела свои взгляды на питание и обрела новых хороших знакомых! Худеть дальше, пожалуй, не буду, нынешний мой вес (55кг) меня вполне устраивает (-12 кг). Всем желаю удачи и хороших отвесов! п.с. не бойтесь сходить с диеты и набрать сброшенные кг, если все делать с умом, то вес не возвращается (месяц уже стоит на месте, проверено на себе). Углеводы я теперь ем только в первой половине дня, на хлеб, картошку и крупы пока так и не тянет)
Анастасия Дюжакова

В общем, продолжать можно до бесконечности, больше отзывов есть в нашем паблике.

Фото похудения на кето до и после

В нашей группе есть альбом с “героями Углеводов.нет”, и каждая фотография там мотивирует. На фото “до” матроны без возраста, а после — девочки или молодые женщины. Иной раз трудно удержаться от восклицания “да это разные люди!” (особенно если у самой в этот момент в руке булочка) — но да, это правда разные люди: человек, похудевший с 90 кг до 50, — это уже другой человек, уверенный в себе, здоровый, счастливый и популярный. Посмотрите ниже фотографии с нашего сайта, чтобы еще сильнее вдохновиться. Со всеми этими людьми я не просто знакома лично — они худели под моим присмотром, то есть фальсификация абсолютно исключена.

Принципы Кето Диеты.

Принципы Кето Диеты.

Принципы Кето Диеты.

Принципы Кето Диеты.

Принципы Кето Диеты.

Принципы Кето Диеты.

Принципы Кето Диеты.

Разные другие нюансы кето диеты

Кето диета: побочные эффекты

В самом начале перехода на новый для организма тип питания возможны некоторые побочные эффекты, о которых нужно быть в курсе и которые надо просто пережить:

Кето грипп — состояние, близкое симптомами к простуде, с общей слабостью, тяжестью, голодом и общем ухудшении самочувствия. Если оно есть — вы точно на правильном пути. Вам может хотеться все бросить и вернуться к привычному питанию — но вы должны быть сильнее. Это состояние скоро пройдет, а новая фигура останется.

При длительном следовании кето диете возможно изменение водно-солевого баланса — исправить это помогут витаминно-минеральные комплексы, в том числе магний, но в целом кето питание настолько богатое всеми полезными веществами, что добавки не требуются.

Запах ацетона изо рта может свидетельствовать о кетоза, но он достаточно легко снимается обильным питьем, жвачками без сахара или листиками мяты или петрушки.

Запор на кето диете

При переходе на новый для организма режим питания желудочно-кишечный тракт может немного запоздать, и тогда вас настигнет проблема туалета. Это достаточно распространенная ситуация, но ее не стоит бояться, она решаемая и не влияет на похудение.

Что делать?

  1. ешьте свою норму овощей. На Углеводов.нет можно в день съедать 500 гр овощей второй группы и 300 гр овощей третьей группы. Если вы будете регулярно их есть, в туалет вы тоже будете ходить регулярно
  2. можно нормализовать работу кишечника травяным сбором: в равных долях смешиваете в банке кору крушины (ее можно чуть больше остального), толокнянку, рыльца кукурузы и кипрей (иногда его сложно найти, но можно и без него), берете столовую ложку смеси трав и завариваете ее 500 мл кипятка, можно подержать на паровой бане. Настой должен получиться крепким и терпким. Выпиваете эти 500 мл, и завариваете ту же порцию повторно второй половиной литра кипятка. Это вы выпьете вечером. Две недели питья по такому графику заставят вас мягко и предсказуемо ходить в туалет и наладят эту проблему на несколько месяцев
  3. еще одно мое открытие — вода утром. Всю жизнь из каждого утюга говорили про “стакан воды с утра”, но это не работало, а оказалось, что просто стакан — это мало. Теперь на голодный желудок я выпиваю 800 мл сырой холодной воды (400 мл залпом и еще 400 в течение 15 минут) и не завтракаю, пока не схожу в туалет, обычно ждать приходится не более получаса. Работает такая сквозная клизма на 100%, но пробуйте ее в свой выходной, чтоб вас по дороге на работу не торопил мочевой пузырь.
  4. Очень помогает клетчатка, но не обычная магазинная — дело в том, что от углеводов она очищена недостаточно. Например, если почитать спецификацию стандартного общедоступного инулина, который считается неусваиваемой клетчаткой, вы увидите графу “фруктоза/глюкоза/сахароза — 10%”, то есть на 100 гр “неусваиваемого” инулина производитель допускает 10 гр углеводов, что, конечно, убьет кетоз. В качестве клетчатки, которую можно безопасно, очень рекомендую макароны ширатаки — это достаточно популярный сейчас продукт из клетчатки растения конняку, который можно найти во многих магазинах. Также и продукты из нашего магазина Углеводов.нет сделаны на хорошей клетчатке (например, инулин мы сами возим из Бельгии, чтобы углеводов в нем было 0,03% вместо вышеуказанных 10 — в России такой просто не продают, никто не заморачивается)

Я не советую принимать слабительные средства, в том числе на сенне, поскольку это ненужная и серьезная экстренная мера, она не обеспечивает победу в войне, а просто дает выиграть разовый бой. В целом в стратегической перспективе туалет налаживается у всех.

Спорт на кето

Первые 40 кг я сбросила абсолютно без спорта, я всегда кокетничала своей неспортивностью и была уверена, что фитнес — не для меня. Но удивительным образом я как-то попала в зал и поняла, что в этом что-то есть, и теперь в моей жизни присутствуют тренировки и бег, но в здравом количестве, и опять же, на скорость похудения это не влияет.

Более того, я проводила эксперимент (он полностью задокументирован, потому что я ношу фитнес трекер и ежедневно взвешиваюсь) — месяц я бегала ежедневно в среднем по 10 км, а питалась а ля кето, но с нарушениями, и весь месяц мой вес колебался на отметке 70-71 кг, а потом перестала бегать, но строго села на Углеводов.нет — и через еще один месяц весила 66 кг. В общем, если вы по какой-то причине не можете или не хотите заниматься спортом — кето диете это не помешает вас похудеть.

При этом если спортом вы занимаетесь, кето этому тоже не помеха. Не позвольте самым распространенным заблуждениям обмануть вас:

“Если я буду следовать кето диете и заниматься спортом, я накачаюсь, как бодибилдер, а это не женственно”.

Нет, нет и еще раз нет. Во-первых, результатов тех бодибилдеров не достичь без серьезной химической и фармакологической поддержки, и это не просто протеиновый коктейльчик. Во вторых, нагрузки там адские, это не пару групповых в неделю со штангой 10 кг. В общем, я гарантирую, что в бабомужика никто, кто такой целью не задался, не превратится. Посмотрите на фото меня ниже — здесь я хожу в зал ежедневно на 4 часа: кардио, силовые, групповое, бассейн (да, был и такой период спортивного фанатизма в моей жизни). Кто скажет, что я тут похожа на мужика, — напишите это, пожалуйста, в комменты, мы с вами серьезно поговорим. В общем, еще раз — нет.

Принципы Кето Диеты.

“Если я буду следовать кето диете, у меня не будет сил на спорт”

И снова нет. Смысл абсолютно любой диеты — что в организм прекращает поступать энергия извне, и тело берет ее из запасов своего жира. В этом смысле, на какой бы диете вы ни худели, сил на спорт не будет. Но как вы читали выше, кетоны — очень мощный источник энергии, а кето диета — очень заряжает бодростью, и сил на зал остается очень и очень много, в разы больше, чем если сначала закинуться тортиком и картошкой фри (кто-то хоть раз занимался продуктивно в зале после тортика и картошки?). Скажу больше — я занималась спортом и на разгрузках, то есть в дни, когда не ела вообще (но я не советую голодать, это были мои бесполезные эксперименты) — и я без проблем пробегала свои 10 км и шла к штанге. В общем, не бойтесь, без сил на кето вы точно не окажетесь.

Алкоголь на кето диете

Алкоголь на кето диете — можно. Я сейчас не говорю про здоровый образ жизни и правильные привычки, а только о фактической совместимости алкоголя и диеты. В системе Углеводов.нет весь разрешенный алкоголь находится в первой группе продуктов, то есть его можно употреблять неограниченно. Это такие напитки, как: сухое вино, шампанское брют, водка, коньяк, ром, виски, текила и прочие 40-градусные жидкости.

Категорически запрещены пиво, полусухие, полусладкие и сладкие вина и шампанское, сладкие коктейли в банках и в барах, готовый джин-тоник, сладкие ликеры вроде Бейлиса (девочки на Углеводов.нет придумали рецепт “системного” Бейлиса, который от настоящего просто не отличить.

Как выбирать алкоголь? Что касается сухого вина, старайтесь брать те марки, где углеводы либо не указаны, либо указаны в количестве до 0,4 грамма на 100 мл. Иногда бывает указан объем сахара — например 4 гр на кубический дециметр, это значит, что в литре вина 4 грамма сахара, то есть те же 0,4 гр на 100 мл, такое допустимо. Шампанское брют надо выбирать тщательнее, как правило дорогих марок, т.к. в дешевых бывает по 1,5 углевода. Крепкие напитки почти не бывают с подвохом, только не путайте водку с настойкой. Отдельно отмечу пиво — его нельзя никакое и нисколько, оно тормозит похудение и замедляет кетоз.

В начале своего похудения я в большом количестве употребляла разрешенный алкоголь, в основном шампанское брют, сухое красное вино и немного 40-градусных напитков, и могу с уверенностью сказать, что на темпы похудения он не повлиял. С тех пор я абсолютно не пью уже около 8 лет и худею так же хорошо и быстро.

За 7 лет существования паблика Углеводов.нет с нами бесплатно похудели уже тысячи девочек. Если ты тоже хочешь попробовать, и тебе нужны советы, подсказки, мотивация, рецепты, меню и веселая компания — подписывайся на нас по ссылке и разреши сообществу отправлять тебе сообщения, мы всегда онлайн, отвечаем и готовы помочь. Быстрого тебе похудения!

Кстати, только читателям нашего блога мы дарим кето-продуктов на 300 рублей. Пиши СЮДА БЛОГОСКИДКА и выбирай свой подарок

 

Источник: https://blog.uglevodov.net/keto-dieta-chto-eto-takoe-i-chto-na-nej-edyat/

Полное руководство по кето-диете: меню и пример плана питания, советы по тренировкам и спортпиту

Начинать соблюдать кетогенную диету, не имея железобетонного плана, - верный путь к неудаче. Я представляю вам подход, разработанный исследователями и атлетами, уже добившимися успеха!

Итак, вы внимательно прочитали отзывы, взвесили все «за» и «против», и решили попробовать кето-диету.

Содержание

Что такое кето диета для похудения?

Принципы Кето Диеты.

Кетогенная, кетоновая или кето диета - это низкоуглеводный рацион питания с высоким содержание количества жиров в меню и небольшим добавлением белка для поддержания обменных процессов. Изначально она была разработана и применялась для лечения эпилепсии у детей. Потом она получила широкое распространение в спорте в целом и в бодибилдинге в частности. Потому что позволяет использовать жиры организма как источник энергии, что приводит к снижению процента жира у улучшения рельефности мышц. Это происходит когда в теле происходит процесс под названием кетоз.

Кетоз возникает благодаря выработке организмом кетоновых тел, которые являются молекулами, переносящими топливо (энергию) для работы тела. Они вырабатываются при недостатке уровня глюкозы (сахара в крови). Это возможно только при недостатке углеводов в организме и малом количество белков, потому что они тоже могут быть превращены печенью в глюкозу.

Все больше людей – и атлетов в том числе – выбирают низкоуглеводную диету с повышенным потреблением жиров, и придерживаются ее месяцами, а то и годами. Как только им удается переключиться на выработку энергии из жира и кетонов вместо углеводов, они обнаруживают, что стали намного стройнее, здоровее и собраннее, чем когда-либо прежде.

 

Но на каждого тяжеловеса, оценившего данный подход, приходится тот, кому кето диета не подошла, и кто сдался уже через пару дней. Всегда печально встречать таких людей, ведь у них все бы получилось, позаботься они о грамотно составленном (ну, или вообще хоть каком-то) плане.

Здесь вы найдете все необходимые сведения по коррекции рациона и приему спортпита в течение нелегких первых месяцев кетогенной диеты для снижения веса за счет сжигания жира, а также подробный пример плана питания!

Как войти в состояние кетоза

Чтобы войти в кетоз и начать худеть, необходимо соблюдать следующие правила:

  1. Сократите количество потребления углеводов до 35-50 грамм (около 20 грамм чистых углеводов в сутки).
  2. Уменьшайте количество потребления белка до 1,4-1,7 грамм на кг веса тела.
  3. Не беспокойтесь по поводу потребляемых жиров, потому что они не являются основным источником энергии кето-диеты.
  4. Суточная норма воды должна быть не меньше 2.5 литров, общий объем жидкости, выпитой за день может находиться на уровне 3-4 литров в сутки.
  5. Перекусы в течение дня не должны содержать углеводов, чтобы не вызывать всплески инсулина в организме.
  6. Для повышения уровня кетонов можно попробовать периодическое голодание. Но если не уверены, что это под силу вашему организму, лучше отказаться от интервального голодания.
  7. Чтобы ускорить процесс жиросжигания добавьте физические нагрузки. Достаточно по 20-30 минут в день уделять тренировкам с дополнительными весами.

Список обязательных (разрешенных) и запрещенных продуктов

Собрались затариться едой? Притормозите-ка, друзья. Прошерстите для начала свой буфет, холодильник, морозилку, подкроватные запасы, и избавьтесь от всех мало-мальски углеводных продуктов. Первые пару дней вам их будет не хватать – сильно. Извините, фрукты тоже под запретом. Со слов диетологов даже морковь и лук имеют слишком высокий гликемический индекс для кето-диеты.

Принципы Кето Диеты.

Справились? Отлично. Теперь ознакомьтесь с некоторыми главными составляющими кетогенного рациона. Итак, ваша диета должна основываться на:

  • Маслянистых орехах и семенах: кешью, макадамии, тыквенных семечках
  • Авокадо
  • Цельных яйцах
  • Жирных сырах
  • Говядине: фарше (20 % жирности), филе миньон, бифштексе, рибае
  • Курятине: бедрышках и ножках
  • Овощах: шпинате и прочей зелени, брокколи, спарже, капусте, грибах, паприке
  • Свиных шкварках
  • Оливковом масле
  • Подсоленном сливочном масле
  • Жирных сливках
  • Сметане
  • Сливочном сыре
  • Жирной рыбе: семге, скумбрии, сардинах, анчоусах
  • Беконе
  • Курином бульоне или бульонных кубиках с как минимум 1 г натрия
Завершающий пункт списка довольно неожиданный, но для большинства людей он крайне важен. Почему? Когда мы сокращаем углеводы, гликоген (углеводный запас) расходуется активнее. С каждым его граммом мы также теряем 3 г воды. Куриный бульон поможет предотвратить обезвоживание и улучшить ваше самочувствие во время диеты.

Кетогенный рацион не ограничивается потреблением одной только воды, натрий тоже нужен. Диетологи объясняют: «Куриный бульон просто незаменим на этой диете, ведь он обеспечивает вас натрием. Всегда, когда человек жалуется на плохое самочувствие, рекомендуется выпить кружку куриного бульона. После этого симптомы, как правило, исчезают».

Для достижения поставленной нормы макронутриентов (БЖУ) понадобятся и кое-какие сверхжирные лакомства. К счастью, множество людей уже прошло тот путь, на который вы только становитесь.

Всемирная паутина кишит множеством рецептов «жировых бомб». Все они прекрасно утоляют жажду сладкого и помогут повысить уровень поступления жиров без передозировки белком. Я также огромный фанат соленых тыквенных и подсолнечных семечек и орехов.

Нужны более подробные инструкции? Терин Сеппер (Teryn Sapper), доктор наук и ведущий лицензированный диетолог Кафедры гуманитарных наук Университета штата Огайо, составила ориентировочный план питания.

Ктогенный рацион для начинающих - примеры меню

Вариант завтрака № 1: Яичница с соте из овощей и бекона

  • Сливочное или растительное масло – 1 ст. л.
  • Яичница на сливочном масле из 2 крупных яиц
  • Бекон – 2 ломтика
  • Шпинат – 3/4 ст.
  • Грибы – полстакана (обжаренные со шпинатом на жире от бекона)

Питательность одной порции

  • Калорий – 774
  • Жиров – 56 г
  • Углеводов – 5 г
  • Белков – 25 г

Вариант завтрака № 2: Завтрак «без яиц»

  • Закусочная колбаска – 28 г (убедитесь, что в составе нет сахара)
  • Паприка – 1 ст. (обжаренная в 1 ст. л. оливкового масла)
  • Сыр Пеппер Джек – 28 г

Питательность одной порции

  • Калорий – 533
  • Жиров – 45 г
  • Углеводов – 9 г
  • Белков – 23 г

Вариант обеда № 1: Салат-тако

  • Говяжий фарш жирностью 20 % - 85 г
  • Приправа для тако – 2 ч. л.
  • Нашинкованный салат ромейн – 2 ст.
  • Помидоры черри – 3
  • Сыр чеддер – 42 г
  • Четверть авокадо
  • Сметана – четверть стакана

Питательность одной порции

  • Калорий – 570
  • Жиров – 42 г
  • Углеводов – 12 г
  • Белков – 36 г

Вариант обеда № 2: Рулетики с салатом, беконом и помидорами

  • Салат ромейн – 3 крупных листа
  • Бекон – 6 ломтиков
  • Курятина-гриль – 57 г
  • Помидоры черри – 5 мелких
  • Сыр Монтерей Джек – 28 г
  • Майонез – 2 ст. л.

Питательность одной порции

  • Калорий – 632
  • Жиров – 48 г
  • Углеводов – 8 г
  • Белков – 42 г

Вариант ужина № 1: Свиная отбивная под грибным соусом с гарниром из спаржи на пару

  • Свиная отбивная – 113 г
  • Оливковое масло – пол ст. л.

Грибной соус:

  • Белые грибы – 3/4 ст.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Рубленый чеснок – 1 ч. л.
  • Молотый тимьян – 1 щепотка
  • Жирные взбитые сливки – 3 ст. л.
  • Спаржа на пару – полстакана
  • Сливочное масло – 1 ст. л.

Питательность одной порции

  • Калорий – 675
  • Жиров – 55 г
  • Углеводов – 9 г
  • Белков – 36 г

Вариант ужина № 2: Запеченная семга с запеченным фаршированным «картофелем»*

  • Семга атлантическая – 113 г (с пол ст. л. сливочного масла)
  • Пюре из цветной капусты на пару – 3/4 ст.
  • Сливочное масло – 1-1/2 ст. л.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Бекон – 1 ломтик
  • Зеленый лук – 1 ст. л.
  • Сыр чеддер – 42 г

Примечание: *Соедините все ингредиенты кроме семги, и запекайте при 177 градусах до золотистой корочки.

Питательность одной порции

  • Калорий – 653
  • Жиров – 53 г
  • Углеводов – 6 г
  • Белков – 38 г

Быстрое кетогенное блюдо на все случаи - рецепт

Это легкий способ вкусно поесть и подчистить холодильник. Разнообразие ингредиентов приветствуется! Количество макронутриентов будет зависеть от выбранных источников белка и овощей.

Высыпьте в сковороду, смазанную сливочным или оливковым маслом, следующие продукты:

  • Белок: говяжий фарш, колбасу, бекон, курятину, яйца
  • Овощи: паприку, лук, капусту, грибы, спаржу, помидоры, цуккини
  • Приправу без сахара: соль, перец, чеснок, тако, ранч
  • Сыр: натрите и посыпьте сверху, пусть тает

Перекусы:

  • Джерки (следите за содержанием углеводов, все дело в ароматизаторах – они достаточно углеводные).
  • Сыр кубиками
  • Орехи и семечки
  • Овощи с соусом
  • Желе без сахара

Расчет и достижение нормы БЖУ

Возможно, вы думаете, что сможете успешно перейти на кетогенную диету и без подсчета макронутриентов, но это не так. Правильный расчет БЖУ является важнейшим аспектом перехода на кетопитание.

Контроль потребления макронутриентов может казаться хлопотной и утомительной задачей, однако в первые несколько недель кетогенной диеты он абсолютно необходим. Этот режим питания, скорее всего, совершенно не похож на тот, которому вы следовали ранее. Таким образом, отслеживая макронутриенты, вы получаете обратную связь, и можете корректировать рацион для получения наилучших результатов.

Какой бы диеты вы не придерживались в прошлом, кетодиета, однозначно, самая специфическая. Среднестатистическому представителю западного мира придется сократить углеводы, белки – снизить или повысить, а жиров понадобиться намного больше. Если вы придерживались диеты бодибилдеров, то ваш уровень употребления жиров подскочит до тревожных пределов, а норма белков резко снизится.

Сокращение белков? Да, так и есть. Кето-диета основана на поступлении ограниченного количества углеводов, обилии жиров и умеренного потребления белков.

Питательность суточного рациона большинства людей будет такой:

  • Углеводы: 5-10 %
  • Жиры: 70-75 %
  • Белки: 15-20 %

Что рассчитывать в первую очередь? Норму углеводов и белков. Новичкам рекомендуется не больше 50 г углеводов ежедневно. Спортсмены с опытом без проблем обходятся даже меньшей дозой.

Я советую получать только 5 % всех калорий за счет углеводов, что обычно составляет около 30 г. «Что, даже салат нельзя?» - негодуют и впадают в панику некоторые люди, и это понятно. Поэтому я предлагаю учитывать исключительно усваиваемые углеводы (общее количество углеводов минус волокнистые). К примеру, в авокадо - 12 г углеводов, но из них 10 приходится на волокнистые. Следовательно, мы имеем только 2 г усваиваемых углеводов. Аналогично зеленые листовые овощи отличаются питательностью, и богаты волокнистыми углеводами. Поэтому можете объедаться ими, не превышая при этом требуемой нормы углеводов.

Что касается белков, зачастую атлетам на кетогенной диете советуют употреблять 1,3-2,2 г на кг сухой мышечной массы, а не веса тела. Ниже представлен примерный расчет нормы белков для 82-килограммового тяжеловеса с 15 % подкожного жира:

  • 82 кг х 0,15 = 12 кг жира
  • 82 кг – 12 кг = 70 кг сухой массы
  • 70 кг х 1,3 г = 91 г
  • 70 кг х 2,2 г = 154 г
  • Уровень потребления белка = 91-154 г в сутки

Если вы не знаете свой процент подкожного жира, можете либо измерить его, либо воспользоваться калькулятором калорий, и умножить показатель суточного потребления на 0,15-0,20 для вычисления нормы белков.

Почему кето-диета такая низкобелковая?

Привыкшие высчитывать потребность в белках исходя из общей массы тела, а не только сухой, могут скептически отнестись к диете, подразумевающей сокращение нормы белков почти вдвое.

Принципы Кето Диеты.

От себя могу сказать, что: «Поначалу я сильно боялся лишиться мышечной массы из-за сниженного уровня белков. Но я не потерял ни грамма мышц, и даже прибавил сухих мышц. Как так вышло? Все благодаря тому, что кетоны способны накапливать белок, поэтому объедаться тоннами белковых продуктов необязательно».

Что будет, если превысить норму? Ничего особенного: просто попрощаетесь с кетозом! Некоторые аминокислоты глюконеогенны, а значит, принимают участие в синтезе углеводов.

Другими словами, эффект от повышенного потребления как белков, так и углеводов одинаков. Следовательно, как только вы разберетесь с собственным уровнем кетоза, вы сможете экспериментировать с белковой нормой.Я придерживаюсь 20 %.

Правильное количество жиров

Жиры рассчитать проще простого. Определив норму белков и углеводов, добирайте остаток калорий за счет жиросодержащей пищи. При желании немного поправиться увеличьте показатель примерно на 500 Ккал или 55 г. Для похудения снизьте его на 200-500 Ккал или 22-55 г.

На старте кето-диеты многие люди сталкиваются с подсознательной боязнью жиров. Я прекрасно помню эти дни: «Это было чрезвычайно сложно. Всю жизнь нас учат, что жиры являются причиной ожирения, инфарктов и инсультов. И тут вдруг нужно есть 200 г жиров ежесуточно. Чтобы добиться результатов, придется преодолеть серьезный психологический барьер. Это все равно что вернуться в средневековье и доказывать людям, что земля круглая».

И все же, на первых парах будет сложно наедать норму жиров. Восполняйте дефицит сливочным маслом, орехами, оливковым и кокосовым маслом и жирным мясом. Но будьте осторожней с полиненасыщенными жирами, содержащимися в соевом, кукурузном и подсолнечном масле. Злоупотребляющие ими часто зарабатывают расстройства пищеварения, и вынуждены отказаться от кетогенной диеты.

Борьба с «кетогенным грипом»

Вы, должно быть, слышали ужасающие россказни выступающих спортсменов о влиянии «углеводного голодания» на самочувствие. Ну или, по крайней мере, вы наверняка знакомы с отзывами рядовых атлетов, решившихся сесть на кето-диету. Однако это значит лишь то, что данные товарищи не достигли стадии кетоза, или, что еще важнее, не смогли построить сбалансированный рацион. Действительно, небольшая вялость и дискомфорт возможны, но они будут весьма незначительными, если вы умеете с ними справляться.

Уже спустя пару дней низкоуглеводного и высокожирового питания концентрация кетонов в крови увеличится, и организм станет задействовать их в качестве первичного источника энергии. Такая начальная кето-адаптация зачастую длиться до четырех недель, после чего вы выходите на максимальный уровень жиросжигания.

Большинство всех пресловутых побочных эффектов обычно происходят в эти первые четыре недели (или даже 4-5 дней). Опытные кето-диетчики уверяют, что львиная доля всех этих явлений - лишь единичные случаи, вызванные недостатком электролитов.

Принципы Кето Диеты.

Многие с энтузиазмом бросаются в кетогенную диету, думая, что достаточно будет отказаться от углеводов в пользу жиров. Но потом они внезапно заходят в тупик, и подхватывают «кетогенный грипп». На них наваливается усталость, сонливость, головные боли. Объяснить развитие всех трех симптомов можно дефицитом трех основных электролитов: натрия, калия и магния. Недостаток любого из них приводит к физическому и психическому недомоганию. Именно здесь кроется величайшая причина всех разочарований кето-диетой.

Итак, как же избежать дефицита этих трех элементов? Конечно же, вы можете употреблять пищевые добавки. Но это не единственный способ.

 

Натрий можно получить, просто подсаливая еду, употребляя соленые закуски и куриный бульон. Людям тяжело смириться с наличием натрия в их рационе, ведь они привыкли ассоциировать его с задержкой воды и замедленным жиросжиганием. Но восполнять запасы натрия жизненно необходимо, особенно если вы интенсивно тренируетесь.

Двумя другими электролитами вас обеспечат ваши новые лучшие друзья: авокадо, зелень и орехи.

Употребляйте ежедневно по одному-два авокадо. Зеленые листовые овощи зарядят вас калием и магнием.

Самые жирные орехи и семена (миндаль, фисташки, пекан, грецкие орехи и тыквенные семечки) тоже славятся своим богатым содержанием магния. Ешьте их вдоволь, но не пренебрегайте и пищевыми добавками.

При появлении судорог или головной боли живо растворите в чашке горячей воды бульонный кубик с одной-двумя ложками подсоленного сливочного масла. Это легко устранит симптомы, и позволит запросто повысить дозу жиров.

Спортипит и добавки

Для кетогенной диеты сгодятся любые спортивные добавки по типу креатин моногидрата, бета-аланина и кофеина, призванные увеличить выносливость и улучшить качество тренинга, если они разрабатывались с учетом последних научных исследований. Поэтому, если вы принимаете какие-либо предтренировочные комплексы, можете смело употреблять их и на кето-диете. Я также посоветовал бы подкрепляться бульоном перед тренингом, чтобы насытиться натрием и магнием.

В случае с аминокислотами BCAA все не так однозначно. Мнения величайших умов по этому поводу разделились. Одни утверждают, что для кето-диеты они подходят, другие уверены, что нет. Одна из составляющих BCAA (валин) является гликогенной, следовательно, может стимулировать выработку глюкозы, что будет препятствовать кетозу. Насколько это опасно? Не очень, особенно если вы употребляете спортпит от случая к случаю.

Принципы Кето Диеты.

Первый месяц ограничивайте себя, но без фанатизма. Если BCAA помогают вам тренироваться и восстанавливаться, можно употреблять их только во время тренировки, а не упиваться ими целый день. Если у вас есть сомнения по поводу их влияния на ваш уровень кетоза, воспользуйтесь тестовыми полосками.

Следует подчеркнуть, что если вы серьезно нацелены на достижение кетоза, вам нужно почаще проверять его уровень с помощью кетоновых полосок или подобных приспособлений. Не стоит слепо полагаться на правильность вашего плана питания!

При желании можете зарядиться посттренировочным протеиновым шейком, если он вписывается в вашу суточную норму макронутриентов. Но выбирайте самый низкоуглеводный (лучше всего вообще безуглеводный). Если в течение дня вам тяжело наедать норму жиров, можете добавить столовую ложку оливкового масла в ваш шейк. На вкус это не повлияет, но зато вы легко накинете 13-14 г жиров.

Тем, кто любит устраивать инсулиновый скачок после тренинга с помощью углеводов, лучше завязывать с этим. Верните вкусняшки на место!

Всеми силами пытайтесь противостоять желанию устроить чит-мил или загрузочный день, или еще как-нибудь отклониться от плана питания. В первые несколько недель кетогенная диета требует строгого самоконтроля. Дайте ей шанс изменить вас!

Кето-тренинг: как продолжать работать с весами на низкоуглеводной диете

Когда вы, стремясь подсушиться, практически полностью исключаете углеводы, готовьтесь к ощутимым последствиям. Узнайте, как продолжать качественно тренироваться, даже будучи на стадии кетоза.

Принципы Кето Диеты.

Многие бодибилдеры смогли добиться впечатляющих результатов на кетогенной диете. Задачей этой диеты, известной также как НУВЖ (низкоуглеводная и высокожировая), является заставить тело вырабатывать энергию из кетонов, которые печень синтезирует из жиров, а не из глюкозы, производимой печенью из углеводов. Если вы продержитесь на этой диете достаточно долго, чтобы ваш организм достиг стадии кетоза, вы сможете избавиться от внушительного количества подкожного жира. Однако не думайте, что после отказа от углеводов вы сможете продолжать тренироваться в привычном режиме.

Глюкоза? Да кому она нужна?

Вам. Глюкоза является главным источником энергии для обеспечения интенсивного мышечного сокращения. Занимаетесь ли вы спринтом, приседаете или выполняете прыжки на ящик, ваше тело сжигает для этого глюкозу.

Кето-диета это такой подход к питанию, при котором вы получаете 65 % суточной нормы калорий за счет пищевых жиров, 30 % - из белков и лишь 5% - из углеводов. Как видите, это чрезвычайно низкоуглеводное питание.

По идее в ответ на такое экстремальное сокращение углеводов ваше тело начинает продуцировать альтернативные источники энергии под названием кетоновые тела. Они прекрасно справляются со многими видами деятельности, однако не могут покрыть энергетические затраты от интенсивного тренинга.

Принципы Кето Диеты.

Не пытайтесь компенсировать тренингом плохую диету

Зачем вам кето-диета? Вы хотите подсушиться? Мечтаете достичь и сохранить оптимальную массу тела? Если так, то лучше повремените с тренировками, и сконцентрируйтесь на составлении и следовании железобетонно надежному плану питания. Сначала разберитесь с рационом, а потом уже отправляйтесь в тренажерный зал.

Для большинства людей такой подход с фокусировкой на питании является самым легким и верным способом похудеть. Каждую неделю устраивайте длительную прогулку в быстром темпе, чтобы поддерживать минимальный уровень физической активности, не отступая от плана питания. А по окончании диеты можете возвращаться к своей программе интенсивных тренировок.

Если вы не готовы отказаться от силового тренинга, то, по крайней мере, модифицируйте его.

Переключитесь на специальный план питания

Одним из лучших решений будет просто целенаправленно модифицировать свой кетогенный рацион. В этом случае вы придерживаетесь всех фундаментальных принципов кето-диеты, но добавляете углеводы непосредственно перед тренингом. Так вы насытите организм глюкозой, необходимой для успешного выполнения тренировочного комплекса и восстановления оптимального уровня гликогена в мышцах по его завершении.

Отдавайте предпочтение простым углеводам. Возможно, это звучит неожиданно, но это самый быстрый способ подкинуть организму глюкозы. Сгорая, глюкоза быстро выведет вас из состояния кетоза, и снабдит быстрой энергией для тренинга. Эта методика также позволит мгновенно вывести глюкозу из крови, чтобы вы снова смогли вернуться к кетозу, как ни в чем не бывало.

Принципы Кето Диеты.

Декстроза и мальтодекстрин, наверное, самые оптимальные источники быстрых углеводов. Но вы также можете подкрепиться сладким батончиком-мюсли или чем-то в этом роде.

В дни отдыха вы будете придерживаться стандартного кетогенного плана питания. Поскольку вам не требуется дополнительная глюкоза, чтобы пережить интенсивный тренинг, то и отступать от диеты нет нужды.

Если вы пользуетесь этим методом, и при этом хотите сбросить жир, обязательно учитывайте эти углеводы при подсчете общей суточной калорийности рациона. Употребляя больше углеводов, вам придется снизить норму жиров.

Заправьтесь среднецепочечными триглицеридами (СЦТ)

Если вы не горите желанием есть углеводы перед тренировкой, попробуйте СЦТ. Данное вещество содержится в кокосовом масле и кокосовом молоке, а также доступно в виде СЦТ масла.

Согласно данным исследования, опубликованного в Международном журнале спортивного питания (International Journal of Sports Nutrition), ваш организм способен быстро расщепить эту разновидность пищевого жира, обеспечивая вас требуемой энергией для тренировки. Вы также сможете ощутить прилив бодрости, что поможет вам тренироваться еще интенсивнее.

Единственный недостаток связан с тем, что некоторые люди, употребляющие СЦТ, жаловались на проблемы с пищеварением. Здесь все зависит от индивидуальной реакции организма.

Тренируйтесь по мере сил

Напоследок, пересмотрите свою текущую тренировочную программу. Когда вы принимаете дополнительную дозу углеводов, вы способны легко выполнять высокий тренировочный объем, работая с большими весами подход за подходом. С другой стороны, сторонникам СЦТ придется немного снизить нагрузку.

В любом случае убедитесь, что ваше тело успело адаптироваться к кето-диете, прежде чем вы продолжите заниматься по своей программе силового тренинга. Как только организм приспособится, он начнет превращать в энергию жир лучше, чем глюкозу, во время тренировок средней интенсивности. Вам понадобится время, чтобы привыкнуть к новому режиму питания, так что не спешите тренироваться.

Принципы Кето Диеты.

Будет лучше, если вы немного снизите общую интенсивность тренинга. Как уже было сказано, кетоз больше способствует средним нагрузкам. Метаболические тренировки вроде спринта на беговых дорожках не совместимы с кето-диетой.

Ослабить интенсивность силового тренинга можно, либо сократив число подходов и повторений, либо уменьшив рабочие веса. Большинство людей лучше реагируют именно на облегчение снарядов, ведь кетоз хорошо сочетается с продолжительными нагрузками. Поэтому более легкие веса и увеличенное число повторений – оптимальный вариант тренинга на кето-диете. Но даже если вы не собираетесь работать с легкими весами, ваша сухая мышечная масса от этого не пострадает.

Кетогенная диета не подразумевает полный отказ от тренировок. Поразмыслите над тем, каким видом тренинга вы хотели бы заниматься во время диеты, и поищите способы выполнять его с умеренной, но ощутимой нагрузкой. Это вполне реально!

Оцените статью:Поделитесь с друзьями в социальных сетях:2018-02-05

Источник: https://faktor-sporta.ru/keto-dieta-dlya-poxudeniya.html

Поделиться этой записью: