Санаторий диета 6

Содержание

«Санаторий для похудения»: обзор десяти лучших санаториев коррекции веса

1. Клиника «Доктор Борменталь»: «Тюрьма для жира»

ОСОБЕННОСТИ ПРОГРАММЫ: Широко известная сеть клиник «Доктор Борменталь» существует почти 20 лет и действует в более чем 60 городах России, но программа санаторного лечения избыточного веса была разработана относительно недавно. Курс снижения веса состоит из 5 шагов:

  1. диагностика — выявление причин избыточного веса и измерение скорости обменных процессовс помощью аппарата непрямой калориметрии «Метаболограф»;
  2. индивидуально подобранное диетическое питание, дополненное витаминами, детокс-коктейлями, фитотерапией;
  3. марафон из 27 психотерапевтических тренингов: повышение мотивации, снижение аппетита, эмоционально-стрессовая, медитативная, дыхательная психотерапия и многое другое;
  4. 48 процедур аппаратной и ручной коррекции фигуры: криолиполиз, УЗИ-кавитация, озонотерапия, LPG, прессомассаж, ручной моделирующий липомассаж, обёртывания, SPA-капсула «Реабокс», лечебные ванны, мониторная очистка кишечника, сауна, биостимуляция, андуляционная кровать, иглорефлексотерапия и т.д.
  5. Фитнес-программа из 14 кардиотренировок: йога, бодифлекс, калланетика, жиросжигающие упражнения «Step energy» и т.д.

СПЕЦИАЛИСТЫ: Врачами клиники являются известные учёные, кандидаты медицинских наук, эксперты федеральных телеканалов, авторы многочисленных книг о похудении: Бобровский Андрей Вениаминович, кандидат медицинских наук, врач-диетолог, психотерапевт; Князьков Андрей Владимирович, врач-диетолог, психотерапевт; Шепенёв Анатолий Михайлович, кандидат медицинских наук, врач-диетолог, психотерапевт; Бондарь Кирилл Владимирович, кандидат психологических наук, психотерапевт.

ПЛЮСЫ: В этом санатории для похудения действует максимум аппаратных методик коррекции фигуры, но при этом акцент сделан на интенсивную психотерапию. Именно десятидневный марафон тренингов в формате нон-стоп кардинально меняет пищевое поведение. После прохождения курса пациенты участвуют в программе дистанционного интернет-сопровождения, а также могут получить помощь амбулаторно в ближайших к месту жительства филиалах клиники. Непрерывная и продолжительная поддержка даёт максимальный эффект и соответствует международным стандартам лечения избыточного веса.

МИНУСЫ: Высокая интенсивность курса, каждая минута которого расписана с 8 утра до 22 вечера, подходит не всем.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОГРАММЫ: 10 дней.

СТОИМОСТЬ: от 8,5 тысяч рублей в сутки.

АДРЕС: Санкт-Петербург, ул. Варшавская, д. 23/2.

Официальный сайт:http://tyurmazhira.ru/

2. Клиника «Кивач»

ОСОБЕННОСТИ ПРОГРАММЫ: Специалисты этой клиники применяют программу «Лечебное голодание» в качестве средства профилактики и лечения многих болезней. Терапия в клинике «Кивач» основывается на глубоком очищении организма на клеточном уровне. Её действие заключается в совокупности голодания под наблюдением лечащего врача и других мероприятий:

  1. набор очистительных и физиотерапевтических процедур;
  2. применение биологически активных добавок и сорбентов;
  3. специальный питьевой режим.

СПЕЦИАЛИСТЫ: Анчуков Александр Александрович, Матякова Вера Владимировна, врачи-диетологи.

ПЛЮСЫ: Один из самых известных российских санаториев, занимающихся лечебным голоданием — «долгожитель» нашего обзора. Вдали от цивилизации, в компании единомышленников голодать намного проще и легче, чем в домашних условиях.

МИНУСЫ: Лечебное голодание уже давно не применяется официальной медициной для похудения. Детоксикация (очищение) организма, выведение токсинов из межклеточного пространства тоже не является методом лечения избыточного веса.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОГРАММ: 7, 10, 14, 21 день.

СТОИМОСТЬ: от 8,5 тысяч рублей в сутки.

АДРЕС: Республика Карелия, Кондопожский р-н, с. Кончезеро.

Официальный сайт:http://www.kivach.ru/

3. Ревиталь парк

ОСОБЕННОСТИ ПРОГРАММЫ: В этом подмосковном санатории действуют несколько авторских программ для индивидуального и семейного применения. Курс похудения включает в себя:

  1. медицинское сопровождение — диетотерапию/лечебное голодание, наблюдение и консультации врачей;
  2. курсы очищающих процедур;
  3. теоретические и обучающие занятия, направленные на освоение принципов рационального питания;
  4. оздоровительные процедуры: лечебную физкультуру, суставную гимнастику, массаж, лечебные ванны, озонотерапию, гидроколонотерапию, лимфодренаж и т.д.

СПЕЦИАЛИСТЫ: Наталья Петровна Егоренкова, врач-терапевт, диетолог.

ПЛЮСЫ: Программа похудения физиологична, поскольку включает преимущественно физиотерапевтические процедуры.

МИНУСЫ: Никаких гарантий по количеству сброшенных килограммов нет. Похудение, по словам персонала, является приятным бонусом и не заявлено в целях программы. Один из самых дорогостоящих российских санаториев.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОГРАММ: 7 дней.

АДРЕС: Балашиха, Леоновское шоссе, д. 2.

СТОИМОСТЬ: только за номер от 6,5 тысяч рублей в сутки.

Официальный сайт:https://revital.ru/

4. Австрийский центр здоровья Verba Mayr

ОСОБЕННОСТИ ПРОГРАММЫ: Курс похудения представляет индивидуальные программы физической активности и персональный рацион, а также перечень дополнительных медицинских и SPA-процедур. Программа включает в себя:

  1. биоимпедансный анализ состава тела на аппарате InBody и тестирование с подбором параметров кардиотренировки;
  2. индивидуальные тренировки;
  3. сочетание аппаратных методик и массажных техник: лимфодренажная прессотерапия, криосауна, карбокситерапия, озонотерапия, липоскульптурный моделирующий массаж, антицеллюлитный массаж, детокс-пилинги, детокс-обёртывания и т.д.
  4. питание в энергетической кухне Verba Cuisine.

СПЕЦИАЛИСТЫ: Попова Ирина Евгеньевна, врач-диетолог, майер-терапевт, врач-терапевт, врач-рефлексотерапевт.

ПЛЮСЫ: Комфортные номера, сервис высокого уровня.

МИНУСЫ: Один из самых дорогостоящих санаториев в нашем обзоре, однако аппаратная коррекция фигуры представлена однообразными процедурами среднего уровня, которые можно пройти в большинстве салонов красоты. Суть и эффект здорового питания не раскрыты и спрятаны за общими фразами об «энергетической кухне».

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОГРАММ: 8 дней.

СТОИМОСТЬ: от 17 тысяч рублей в сутки.

АДРЕС: Московская область, г. Пушкино, ул. Зелёная роща, владение 17.

Официальный сайт:http://verbamayr.ru/

5. Санаторий «Улутай»

ОСОБЕННОСТИ ПРОГРАММЫ: Основной метод оздоровления — разгрузочно-диетическая терапия (лечебное голодание) в сочетании с дополнительными процедурами. Курс похудения представлен основным и специальным комплексами, которые включают в себя:

  1. приёмы врача с рекомендациями по питанию, редуцированную диету, лекции про этапы РДТ, здоровый образ жизни, правильное питание;
  2. мониторную очистку кишечника, приём очищающих кишечник препаратов, очистительные и лечебные клизмы, тюбаж, висцеральный массаж;
  3. оздоровительную гимнастику, дыхательную гимнастику, скандинавскую ходьбу и т.д.;
  4. специальный комплекс также представлен процедурами массажа, гидромассажа, лимфодренажа, грязелечения, фитобочкой, ваннами, обёртываниями, фитосборами и т.д.

СПЕЦИАЛИСТЫ: Шуйская Елена Николаевна, су-джок-терапевт; Чекелек Ксения Валентиновна, врач-терапевт.

ПЛЮСЫ: Санаторий расположен в одном из самых живописных мест России — Алтайских горах. Представлена богатая экскурсионная программа и разнообразие экзотических видов лечения: гирудотерапия, су-джок терапия, грязелечение, бальнеотерапия и т.д.

МИНУСЫ: Разгрузочно-диетическая терапия (голодание) в современной медицине в целях похудения не применяется, поскольку эффективность этого лечения незначительна: в подавляющем большинстве случаев наблюдается рецидив, и сброшенные за время курса лечения килограммы быстро возвращаются. На сайте нет информации о сертифицированных врачах-диетологах, работающих в санатории.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОГРАММ: от 10 дней.

СТОИМОСТЬ НОМЕРА: от 5 тысяч рублей в сутки.

АДРЕС: Республика Алтай, Чемальский район, с. Аскат.

Официальный сайт:http://www.ulutay.ru/

6. Клиника интегральной натуротерапии доктора Хюннинен при отеле Porto Mare

ОСОБЕННОСТИ ПРОГРАММЫ: Это комплекс мероприятий, направленных на детоксикацию организма — очищение от вирусов, бактерий, паразитов и химических соединений посредством стимуляции их вывода через лимфатическую систему. Курс в детокс-санатории состоит из:

  1. диагностики и подбора процедур;
  2. стимулирования лимфодренажа;
  3. моделирования фигуры с использованием массажных техник и талассотерапии;
  4. восстановления микрофлоры кишечника.

СПЕЦИАЛИСТЫ: Хюннинен Галина Евгеньевна, профессор, доктор медицинских наук.

ПЛЮСЫ: Основательница клиники — доктор Хюннинен — много лет руководила другой известной клиникой лечебного голодания «Кивач». К услугам пациентов — обширная инфраструктура отеля, расположенного в Крыму.

МИНУСЫ: Как заявлено на сайте, сброс веса за курс составляет от 1 до 10 кг. Столь скромный результат с учётом перелёта в Крым — дорогое удовольствие. Курс похудения состоящий лишь из лимфодренажа, моделирования фигуры и восстановления кишечной микрофлоры является сомнительным с точки зрения доказательной медицины.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОГРАММ: от 7 суток.

СТОИМОСТЬ: от 8 тысяч рублей в сутки.

АДРЕС: Крым, г. Алушта, ул. Перекопская, д. 20/2.

Официальный сайт:http://clinic-crimea.com

7. Лагерь для похудения «Будь в форме»

ОСОБЕННОСТИ ПРОГРАММЫ: Этот санаторий позиционируется как тренировочный лагерь. Отличительная особенность курса похудения — это акцент на физическую активность, коррекцию пищевого поведения и прививание здорового образа жизни. В программу входят:

  1. разноплановые тренировки: силовые занятия в тренажёрных залах чередуются с комплексом кардио- и аэробных занятий на свежем воздухе;
  2. ежедневные пешие маршруты;
  3. сбалансированное питание.

СПЕЦИАЛИСТЫ: Сукачев Вячеслав, руководитель проекта, мастер спорта по плаванию, мастер спорта по борьбе. Специалистами являются преимущественно профессиональные спортсмены — кандидаты и мастера спорта, имеющие большой тренерский опыт.

ПЛЮСЫ: Это один из немногих российских санаториев для похудения с акцентом на физическую активность.

МИНУСЫ: Далеко не всем людям с ожирением подходит физическая активность. Участники программы жалуются на плохой сервис, устаревшее оборудование, однообразные тренировки. Информации о профессиональном враче-диетологе на сайте не представлено.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОГРАММ: от 8 дней.

СТОИМОСТЬ: от 4 тысяч рублей в сутки.

АДРЕС: Крым, г. Феодосия, поселок Береговое, ул. Приозерная, д. 65.

Официальный сайт:http://bud-v-forme.com/

8. Loodus BioSpa

ОСОБЕННОСТИ ПРОГРАММЫ: Единственный европейский санаторий в нашем обзоре, расположен в Тарту (Эстония). Метод основан на пяти- и семидневных пакетах лечебного голодания, которые включают в себя

  1. составление персонального плана голодания и восстановления, а также подбор процедур и контроль здоровья;
  2. программу похудения: лекции, массаж, дыхательную гимнастику, водную гимнастику, упражнения на растяжку, йогу, лечебные чаи, глубокое очищение кишечника, посещение бани и бассейна и т.д.

СПЕЦИАЛИСТЫ: Наталия Трофимова, врач-терапевт, специалист по разгрузочно-диетической терапии.

ПЛЮСЫ: О санатории много хороших отзывов на прибалтийских форумах. Лечение относительно недорогое.

МИНУСЫ: Голодание уже лет 30 как не применяется европейской медициной для лечения избыточного веса и ожирения.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОГРАММ: 5-7 дней.

СТОИМОСТЬ: От 69 евро в сутки.

АДРЕС: Санаторий находится в 5 км от Тарту, по адресу Tilga tee, Muri küla, Luunja vald, 62208 Tartumaa, Eesti.

Официальный сайт:http://www.loodus.net

9. Санаторий «Солнечный берег»

ОСОБЕННОСТИ ПРОГРАММЫ: В этом санатории для похудения представлена программа «Лайтнес» — очищение организма, в основе которого лежит процедура тюбажа (промывание желчного пузыря). В «Лайтнес» входят

  1. наблюдение лечащего врача, лекции по проведению тюбажа и по вопросам питания после курса очищения;
  2. тюбаж печени, фитотерапия (желчегонный сбор), очистительные клизмы;
  3. бассейн, аквааэробика, циркулярный душ, ванны, сауна, лечебная физкультура, массаж;
  4. сеанс групповой психотерапии.

СПЕЦИАЛИСТЫ: На сайте представлены только врачи-физиотерапевты, рефлексотерапевты, дерматовенерологи.

ПЛЮСЫ: Относительно недорогое лечение. Большое разнообразие водных процедур.

МИНУСЫ: Использование тюбажа, как и других общеукрепляющих и тонизирующих физиотерапевтических процедур, несомненно, благотворно отражается на здоровье, но на снижение массы тела влияет незначительно. Не предусмотрена аппаратная коррекция локальных жировых отложений. Использование лечебного голодания в целях похудения с точки зрения современной диетологии имеет сомнительный эффект. На сайте нет информации о враче-диетологе.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОГРАММ: от 6 дней.

СТОИМОСТЬ: от 3,5 тысяч рублей в сутки.

АДРЕС: Ивановская область, г. Кохма, ул. Ивановская, д.19А.

Официальный сайт:http://www.kohmaclinic.ru/

10. Белорусский санаторий «Ислочь»

ОСОБЕННОСТИ ПРОГРАММЫ: В этом санатории программа похудения представляет сочетание диетотерапии и восстановительных процедур:

  1. консультация врача, обследование, тестирование организма;
  2. диета с ограничением калорий, фиточай для снижения веса;
  3. ручной и вакуумный массаж проблемных зон, бассейн, скипидарная ванна, душ Шарко, ванна хромотерапии и бесконтактного массажа, ЛФК, скандинавская ходьба.

СПЕЦИАЛИСТЫ: Информации о диетологах и других специалистах по снижению веса на сайте нет.

ПЛЮСЫ: Стоимость услуг в перерасчёте с белорусских рублей на российские выглядит очень даже привлекательно.

МИНУСЫ: Перечень процедур, заявленный на сайте, к снижению веса имеет отдалённое отношение. Эффект может наблюдаться только за счёт низкокалорийного питания. Нет информации о специалистах, проводящих программу, как и о возможном количестве сброшенных килограммов.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОГРАММ: 14 дней.

СТОИМОСТЬ: от 3 тысяч рублей в сутки.

Официальный сайт:http://isloch.by/

Источник: https://dietolog.ru/news/sanatorij-dlya-poxudeniya-obzor

Диета №6 (Стол №6): меню на неделю. Лечебное питание

Санаторий Диета 6. Диета №6 (Стол №6): меню на неделю. Лечебное питаниеДиета №6 (стол №6) – лечебная система питания, которую назначают в период лечения подагры и различных мочекаменных заболеваний.

Рацион питания стола №6 нормализует обмен пуринов, очищает организм от вредных соединений и, воздействуя на образование мочевой кислоты, уменьшает ее.

Суть диеты №6 заключается в ограничении солей, белков, жиров и исключении продуктов, в состав которых входят экстрактивные азотистые вещества, пурины и щавелевая кислота.

Рацион питания диеты №6 состоит в большей степени из овощей, фруктов и молочных продуктов.

Химический состав диеты №6:

— белки 70-80 г (50% растительные, 50% животного происхождения);
— жиры 80-90 г (30% растительные, 70% животного происхождения);
— углеводы 400-450 г;
— соль 8-10 г;
— жидкость 2-2,5 л.

Масса суточного рациона: 3 кг.

Суточная норма диеты №6: 2500—2700 ккал.

Режим питания: 4-5 раз в день.

Показания к применению диеты №6

  • подагра;
  • мочекаменная болезнь;
  • мочекислый диатез;
  • оксалурия;
  • уратурия;
  • цистинурия.

Санаторий Диета 6. «Санаторий для похудения»: обзор десяти лучших санаториев коррекции веса

Диета №6 (Стол №6). Продукты питания

Что можно есть при диете №6:

Супы: вегетарианский борщ, щи, овощные, с различными крупами, окрошка, свекольник, молочные.

Крупы: любые, но в ограниченном количестве.

Овощи, зелень: в повышенном количестве, сырые и приготовленные в любом виде.

Мясо, рыба: нежирные сорта (телятина, говядина, курица, индейка, хек и др.). Мясо и рыбу включаем в рацион 3 раза в неделю (мясо по 150 г или рыбу по 160-170 г).

Яйца: 1 яйцо в день.

Свежие фрукты и ягоды: употреблять в повышенном количестве в свежем виде, а также в различной кулинарной обработке.

Молочные продукты: молоко, кефир, сметана, творог и любые блюда из него, твердый сыр.

Сладости: молочные кремы и кисели, мармелад, не шоколадные конфеты, пастила, варенье, мёд.

Мучные изделия: ржаной и пшеничный хлеб из муки 1 и 2 сорта. Выпечка с отрубями.

Жиры: растительное, сливочное и топленое масло.

Напитки: чай с лимоном, молоком, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, морс, квас, отвар шиповника, компоты с ягодами и фруктами.

Что нельзя есть при диете №6:

— любые бульоны и соусы на основе бульонов;
— консервированные продукты, маринады и соленья;
— супы с бобовыми и щавелем;
— грибы, ревень, шпинат, цветная капуста, щавель, стручковая спаржевая фасоль, горошек;
— субпродукты;
— соленые и копченые рыба, мясо, сыры, колбасы;
— какао, шоколад, крепкий чай и кофе;
— малина, клюква;
— сухофрукты (за исключением чернослива);
— горчица, хрен, черный перец;
— сдоба, кондитерские изделия с сахарной пудрой;
— алкогольные напитки.

Диета №6 (стол №6): меню на неделю

Диета №6 разнообразна и полезна для организма. Ниже приведено примерное меню на неделю.

Мясо и рыбу следует отварить и употреблять в отварном виде или протушить.

Помимо еды не забывайте пить 2-2,5 л жидкости в день.

Понедельник

Завтрак: салат из свежей моркови, капусты и огурца, кусочек хлеба с отрубями и отвар шиповника.
Ланч: отвар рябины, яйцо отварное, салат морковь + тыква;
Обед: молочный суп, кабачковые котлетки с картофелем, компот.
Полдник: творог с фруктами.
Ужин: овощные голубцы, молоко.

Вторник

Завтрак: сырники, фруктовое желе, кефир.
Ланч: хлопья с молоком;
Обед: суп с кабачками, отварная рыба, картофельное пюре.
Полдник: молочный коктейль с фруктами.
Ужин: салат (яйцо, морковь, сухарики, сметана), кукурузная каша, ряжанка.

Среда

Завтрак: творожная запеканка, морковно-яблочный сок.
Ланч: йогурт со злаками.
Обед: овощной суп, салат из капусты, томатный сок.
Полдник: фруктовый кисель, фрукты;
Ужин: овсянка, запеченные овощи, чай.

Четверг

Завтрак: творожно-морковная запеканка, овсянка с яблоком, компот.
Ланч: молочный суп.
Обед: гречка, котлета из говядины, тушеная капуста, сок.
Полдник: фрукты или ягоды.
Ужин: макароны, салат из свеклы с растительным маслом, кисель.

Пятница

Завтрак: сладкий рис с яблоками, сок;
Ланч: фрукты.
Обед: вегетарианский борщ, морковные котлетки, молоко.
Полдник: кефир, фрукты.
Ужин: рис с болгарским перцем, блинчики с фруктами, компот.

Суббота

Завтрак: вегетарианская окрошка, сок или компот.
Ланч: фрукты с нежирными сливками.
Обед: тушеные овощи, кефир.
Полдник: сок морковно-яблочный.
Ужин: салат из свежих овощей, куриное филе, морс.

Воскресенье

Завтрак: гречневая каша, тост с вареньем или маслом, молоко.
Ланч: чай с мармеладом или пастилой.
Обед: картофельный суп с перловкой, блинчики, компот.
Полдник: ягоды, фрукты, сок.
Ужин: сырники с бананом, отвар из отрубей.

Будьте здоровы!

 

Источник: https://mediccare.ru/dieta-6-stol-6-menyu-na-nedelyu-lechebnoe-pitanie.html

Диета 6 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню

Диета 6 стол – это лечебное питание, целью которого является снижение образования мочевой кислоты в организме путем ограничения животных белков, жиров и соли, а также активное выведение уже имеющейся кислоты из организма.

Содержание

Мочевая кислота – это химическое соединение, которое образовывается в организме в процессе переваривания продуктов с высоким содержанием пуринов и выводится выделительной системой (почками) с мочой.

Диету стол 6 назначают при необходимости сократить употребление животных белков и жиров при таких заболеваниях:

  • подагра;
  • подагрическая нефропатия;
  • идиопатическая и симптоматическая гиперурикемия (повышение мочевой кислоты в крови);
  • мочекаменная болезнь (при уратурии и оксалурии).

При этом, следует знать, что диету 6 не назначают при острой и хронической почечной недостаточности, а именно:

  • при нефропатии с признаками почечной недостаточности;
  • при гиперурикемии на фоне хронической почечной недостаточности.

Правила диеты стол 6

Санаторий Диета 6. Питание в санаториях, действующие диеты
Лечебная диета 6 стол является полноценным питанием с нормальной энергетической ценностью (2500-2800 ккал), которого можно придерживаться длительное время. При этом в процессе составления меню следуют рекомендациям по суточному химическому составу питания:

  • белки – 70-80 грамм;
  • жиры – 80-90 грамм;
  • углеводы – 400 грамм.

Также важно следить за количеством сахара (не более 80 гр. в сутки, включая приготовленные продукты) и соли (10 гр.). Диетическое питание стол 6 должно включать в себя следующие витамины и микроминералы:

  • ретинол, бета-каротин, аскорбиновая и никотиновая кислоты, тиамин, рибофлавин;
  • натрий, магний, железо, калий, кальций, фосфор.

В сутки нужно выпивать до 3 литров жидкости, включая супы, компоты и др. Большой объем питья способствует активной работе почек и выведению мочевой кислоты с мочой. Также с этой целью можно употреблять свежие фрукты и овощи с диуретическими свойствами: яблоки, груши, арбузы, сливы, огурцы.

Для того, чтобы добиться облегчения симптомов при подагре, необходимо не только изменить рацион, но и придерживаться правил приема пищи диеты №6, а именно:

  • дробное питание маленькими порциями (5-6 раз в день);
  • необходимо пить щелочную минеральную воду, соки, компоты и т.д.;
  • при ожирении следует сократить количество хлебобулочных изделий в рационе до минимума;
  • больным подагрой запрещено голодать, поскольку при голодании увеличивается количество мочевой кислоты в крови, что ведет к усугублению симптомов подагры;
  • мясо и рыбу готовят только одним способом: отваривают в большом количестве воды, так как 50% пуриновых соединений из мясных продуктов переходит в бульон.

Диета 6 стол — что можно, а что нельзя есть (таблица)

Недостаток белка на диете стол 6 восполняют большим количеством молочных продуктов (творог, сметана, йогурт и т.д.), которые употребляют как в сырыми, так и в виде запеканок, ленивых вареников, киселей и т.д.

Что можно кушатьЧто нельзя кушать
Мучные изделияХлеб из пшеничной и ржаной мукиВыпечка из сдобного и слоеного теста
Мясо и птицаНежирные сорта (кролик, телятина, индейка) в вареном или запеченном виде 2-3 раза в неделюЖирные сорта мяса и птицы, субпродукты (мозги, печень, почки, язык), консервы, копчености, соленья. Жаренное мясо. Мясные бульоны
РыбаНежирная рыба в отваренном виде 2-3 раза в неделюЖирные сорта рыбы, соленая, копченая рыба, консервы, рыбная икра
ЖирыСливочное (в том числе топленое) и растительное маслаСвиной, говяжий, бараний жиры, сало, маргарин
Молочные продуктыМолоко, творог, сметана, йогурты, кефирЖирные и соленые сорта сыра, кислый творог
Яйца1 яйцо в день
КрупыКрупы на диете №6 не ограничиваютсяБобовые
СупыСупы на овощных бульонах, молочныеМясные, рыбные и грибные бульоны. Со щавелем, горохом, бобами
ОвощиПочти все в сыром и приготовленном видеСоленые и маринованные грибы, щавель, ревень, шпинат, цветная капуста
Фрукты и ягодыПочти все сорта фруктов и ягод, в том числе цитрусовыеИнжир, малина
ДесертыВаренье, джем, пастила, мармелад, меренги. Молочный кисельШоколад
НапиткиФруктово-ягодные кисели, компоты, соки, квас. Некрепкий чай, кофе. Щелочные минеральные водыКрепкий черный чай, крепкий кофе, какао. Алкогольные напитки

Исключение животных жиров из питания 6 стол ускоряет выведение мочевой кислоты из организма при подагре.

Меню на неделю для стола 6

Санаторий Диета 6. Диета 6 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню
При составлении меню диеты 6 стол учитывается суточная потребность в белках, жирах и углеводах. Для этого в рацион вводят повышенное количество нежирных молочных продуктов, растительные жиры и крупы.

Понедельник

  • Завтрак: овсяная каша на разведенном молоке с фруктами.
  • Перекус: творожная запеканка со сметаной, сок.
  • Обед: борщ на овощном бульоне со сметаной, отварное мясо, гречка, тушеная морковь.
  • Полдник: груша, чай с медом.
  • Ужин: молочный кисель.

Вторник

  • Завтрак: пшенная каша на молоке с сухофруктами, компот.
  • Перекус: фруктово-ягодный кисель и галетное печенье.
  • Обед: щи, рыба на пару, картофельное пюре, салат из вареной красной свеклы.
  • Полдник: яйцо всмятку, йогурт.
  • Ужин: ленивые вареники с творогом и фруктовым соусом.

Среда

  • Завтрак: бутерброд из черного хлеба с вареным яйцом или со сливочным маслом, чай.
  • Перекус: домашний йогурт с фруктами и ягодами.
  • Обед: рисовый суп, овощное рагу с мясом, ягодный компот.
  • Полдник: творожная запеканка, компот.
  • Ужин: кефир.

Четверг

  • Завтрак: гречневая молочная каша, сок.
  • Перекус: зефир, отвар шиповника, яблоко.
  • Обед: окрошка, пельмени с домашним нежирным фаршем, сметана, чай.
  • Полдник: фруктовый кисель.
  • Ужин: творог с йогуртом и ягодами.

Пятница

  • Завтрак: бутерброд из нежирного сыра, кофе.
  • Перекус: ленивые вареники с творогом, компот.
  • Обед: гречневый суп на овощном бульоне, картофель-пюре, омлет из 1 яйца, салат из свежих овощей.
  • Полдник: манник, йогурт.
  • Ужин: кефир, галетное печенье (3 шт.).

Суббота

  • Завтрак: овсянка на молоке с бананом и яблоком, фруктовый сок.
  • Перекус: бутерброд, чай.
  • Обед: борщ со сметаной, сладкая рисовая каша с фруктовым джемом.
  • Полдник: рыба на пару, салат из пекинской капусты.
  • Ужин: творожная смесь с фруктами.

Воскресенье

  • Завтрак: галетное печенье, чай, банан.
  • Перекус: вареники с творогом, сметана.
  • Обед: овощной суп, спагетти, отварное мясо, салат, фруктовый сок.
  • Полдник: фрукты.
  • Ужин: молочный кисель, мармелад.

Рецепты блюд

Санаторий Диета 6. Диета №6 при подагре: принципы правильного питания
Рецепты диеты 6 стол должны состоять из простых ингредиентов, не раздражающих почки и выделительную систему в целом. При сочетании подагры с лишним весом следует уменьшить калорийность питания за счет простых углеводов (мучное, сахар, сладости) и добавить в рацион больше овощей в свежем и тушеном виде.

Салат из красной капусты и свеклы

Для салата потребуется краснокочанная капуста (небольшая), красная свекла (2 штуки), орехи (30 гр.), лимонный сок, мед (1 чайная ложка), соль.

Свеклу предварительно отваривают и натирают на средней терке. Краснокочанную капусту шинкуют, солят и оставляют на 10 минут. Далее ингредиенты тщательно перемешивают, добавляют мед, сбрызгивают лимонным соком и растительным маслом, посыпают орехами.

Мясное пюре с рисом

Чтобы приготовить мясное пюре, необходимы следующие продукты: мясо (300 гр.), рис (в сыром виде 30 гр.), зелень.

Необходимо отварить мясо, нарезать на кусочки и измельчить в мясорубке или в блендере. Рис также варят и промывают. Далее смешивают готовый рис и измельченное мясо, фарш еще раз пропускают через мясорубку.

Мясную массу солят, взбивают, ставят на маленький огонь. Тщательно помешивая, пюре доводят до кипения и добавляют растительное масло.

Перед подачей блюдо украшают зеленью.

Картофель, запеченный с тмином

Для приготовления блюда берут картофель (400 гр.), растительное масло, тмин.

Картофель почистить, разрезать на половинки и довести до кипения в подсоленной воде. После закипания воду слить, картофель выложить на смазанный противень, сверху смазать растительным маслом, посыпать тмином.

Запекать в духовке 40 минут. Запеченный картофель подавать с зеленью и овощами.

Для детей

Санаторий Диета 6.
Диета номер 6 часто назначается детям при гиперурикемии, поскольку на лечебном питании можно употреблять почти все продуктов, с помощью которых восполняется потребность в питательных веществах, витаминах и микроэлементах детям любого возраста.

Макаронная запеканка с творогом

Продукты для приготовления запеканки: макароны (100 гр. сухой массы), творог (200 гр.), одно яйцо., сахар (2 столовых ложки), ванилин (щепотка), сметана, панировочные сухарики.

Отварить макароны, промыть и слегка остудить. Взбить яйцо с сахаром, растереть творог и ванилин. В макароны добавить яйцо, творог и тщательно перемешать. Противень смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить макароны с творогом.

Запекать в духовке 10-15 минут, подавать со сметаной.

Молочное желе

Для приготовления молочного желе понадобится: молоко (800 мл.), миндаль (20 грамм), желатин (30 грамм), сахар (150 грамм), ванилин.

Отварить миндаль в кипящей воде 4-5 минут, после очистить от кожицы. Очищенный миндаль необходимо измельчить в ступке и добавить 4-7 столовых ложек холодной воды до образования кашицы.

Нагреть молоко, смешать с миндалем, сахаром, ванилином и довести до кипения. Далее молоко следует снять с огня и добавить желатин, размешивать до полного растворения. Смесь разливают в емкости и оставляют до застывания.

Тушеная тыква

Ингредиенты блюда: тыква (300 грамм), молоко (100 грамм), сливочное масло, 2 яблока, 1 апельсин, сахар (2 столовые ложки), корица, ванилин.

Тыкву почистить, натереть на терке и отварить в молоке 20 минут, после добавить измельченные яблоки, сахар и сливочное масло, варить еще 10 минут. Перед подачей на стол посыпать тыкву корицей, ванилином, украсить дольками апельсина.

Источник: https://zabolevanija.net/dieta-6-stol-chto-mozhno-chto-nelzya-tablica/

Поделиться этой записью: