Какую диету соблюдать при болезни в почках

Содержание

Эффективные диеты и правила питания при заболевании почек

Терапия заболеваний поражающих почки всегда состоит из комплексного и индивидуального подхода к лечению. Важной частью лечения считается диета при болезни почек, которая помогает оптимизировать обменные процессы, исключить нагрузку на мочевыделительную систему, снизить риск образования камней. Лечебное питание при болезнях почек – залог успешного прогноза на выздоровление, но назначить диету должен врач в соответствии с поставленным диагнозом.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках. Диета при болезнях почек

Содержание

Какую диету назначит врач?

При заболеваниях почек правильное питание отыграет важную роль. Без соблюдения диеты хороших прогнозов ждать не стоит. Диета должна состоять только из полезных, качественных и натуральных продуктов. Больным, в анамнезе которых присутствуют хронические патологии почек и мочевыделительной системы назначается стол №7, которого придерживаются на протяжении всего периода лечения. При незначительных нарушениях в работе органа строгая диета может понадобиться только в острый период болезни. В других случаях, врач может посоветовать уменьшить употребление соли, алкоголя, пряностей, некоторых продуктов питания с большим содержанием белка и жира.

Диета №7 должна состоять из 70 грамм белка, 400 грамм углеводов и 90 граммов жиров в сутки. Лечебное питание составляет врач индивидуально для каждого пациента. При назначении рациона врачи рекомендуют уменьшить употребление белковой пищи, поскольку при обменных процессах она плохо выводиться почками. Учитывая, что белок крайнее необходим организму, употреблять его нужно в умеренном количестве. Соблюдение правильного питания позволит восстанавливать водно-электролитный баланс, уменьшить нагрузку на больные органы, снизить артериальное давление, уменьшить оттеки.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках. Диета при почечной недостаточности

Основным показанием к диете №7 считаются следующие патологии:

  1. нефротический синдромом;
  2. хроническая почечная недостаточность;
  3. пиелонефрит;
  4. гломерулонефрит.

В острый период при заболевании почек назначается низкобелковая диета, которой следует придерживаться на протяжении 10 – 15 дней. Важным в диете считается не только ограничение белка, но и соли. Строгое диетическое питание должно включать не больше, чем 3 грамма соли в сутки. При несоблюдении такой диеты у больного могут присутствовать оттеки, скачки артериального давления и другие видимые нарушения, ухудшающие общее самочувствие больного.

Если болезнь запущена и у больного в анамнезе присутствует такое заболевание как подагра, которое проявляется на фоне выраженных нарушениях обменных процессов, врач назначает гипопуриновую диету, которая состоит из исключения продуктов содержащих пурины. Именно эти вещества часто нарушают работу почек.

Гипопуриновая диета назначается в острый период болезни, включает те же продукты, что и при патологиях почек. Единственным исключением является употребление животных жиров, различных масел. Чаще всего, подагра диагностируется у женщин, может быть первичным заболеванием на фоне которого проявляются патологии почек или вторичным, проявляться как осложнения нефрологических заболеваний.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках. Диета при заболевании почек- разрешенные продукты, ограничения, народные средства

Польза диетического питания

При больных почках, соблюдение диетического питания позволит не только улучшить общее состояние больного, но и снизить риск всевозможных осложнений, включая те, которые могут привести к необратимым последствиям. При острых состояниях нужно придерживаться диетического питания на протяжении всего лечения. При тяжелых поражениях почек диета — неотъемлемая часть жизни больного. Малейшие погрешности в питании приведут к обострению болезни, ее рецидивам.

Главным правилом при патологиях почек считается отсутствие «голодной» диеты. Больным категорически запрещается голодать, употреблять запрещенную пищу даже в незначительных количествах. Сбалансированное и рациональное питание должно быть распределено на 5 – 6 приемов пищи в небольшом количестве. При правильном питании уменьшиться нагрузка не только на почки, но и желудок, исчезнут такие симптомы как тошнота, позывы к рвоте, сухость во рту и другие проявления болезни.

Разрешенные продукты

Питание при заболеваниях почек нужно согласовать с лечащим врачом, который исходя из заключительного диагноза составит примерное меню для больного, даст полезные рекомендации по питанию и образу жизни.

Диета №7 может включать в себе следующий набор продуктов:

  • хлеб с отрубями;
  • кондитерские или сдобные изделия вчерашней выпечки;
  • вегетарианские супы без добавления соли;
  • нежирные сорта мяса;
  • отварное куриное яйцо (1 в 3 дня);
  • молочные продукты: молоко, не жирная сметана;
  • кисломолочные изделия: кефир, ряженка;
  • обезжиренный творог;
  • овощи: картофель, морковь, свекла, петрушка, укроп;
  • сладкие фрукты: бананы, груши;
  • ягоды: клубника, черника.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках. Принципы диеты при заболеваниях почек

Продукты питания могут подаваться в отварном виде, запекаться в духовке или готовиться на пару. При данной диете можно есть нежирные сорта мяса, но только в ограниченном количестве. Пользу принесут фруктовые компоты, желе, джемы, кисель. Правильная обработка продуктов также отыграет важную роль. Диета №7 включает употребление отвара из шиповника, некрепкий чай без сахара.

Какие продукты будут входить в диету, что можно кушать, а от чего придется отказаться, подскажет лечащий врач.

Большой ассортимент продуктов, используемых при патологиях почек, позволяет разнообразить меню. Это даст возможность готовить вкусные и полезные блюда, рецепты которых помогут улучшить работу органа и общее состояние больного.

Запрещенные продукты

Соблюдение диеты при заболевании почек может назначаться врачом только на период лечения или на более длительное время. В первую очередь лечебное питание направлено на ограничение соли, которая не должна превышать больше чем 3 грамма в сутки. При любом заболеваний почек нужно уменьшить нагрузку на мочевыделительную систему. Из рациона придется исключить те продукты, которые обладают мочегонным действием, также белковую пищу.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках. Диетическое питание при заболеваниях почек, рецепты и недельное меню

Список запрещенных продуктов состоит из:

  1. овощи и фрукты: арбуз, тыква, огурцы, цитрусовые, щавель;
  2. алкоголь;
  3. газированные напитки;
  4. жирные бульоны, супы;
  5. шоколад;
  6. кофе;
  7. крепкий чай;
  8. консервация;
  9. пряности и острые блюда.

Вышеперечисленный список продуктов употреблять категорически нельзя, но что нельзя есть больному, определяет врач индивидуально для каждого пациента.

Вкусные рецепты диеты №7

Перечень разрешенных продуктов при патологиях почек достаточно большой, поэтому можно готовить вкусные и полезные рецепты. Единственным недостатком блюд считается ограничение соли, особенно когда человек до момента болезни не отказывал себе в солененьком. Рецепты приготовления достаточно просты, не требуют особых затрат, достаточно полезные и вкусные.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках. Диета при заболевании почек — стол номер 7

Рецепт №1. Желе из шиповника. Для приготовления нужно сделать отвар шиповника: 2 столовые ложки плодов, заливают двумя стаканами воды, доводят до кипения, настаивают 8 часов. Когда отвар готов, в половине стакана растворяют 2 ложки сахара. Отдельно готовят желе: 1 чайную ложку заливают стаканом кипятка, потом его добавляют в отвар шиповника, доводят до кипения, ставят в холодное место. Через 2 – 3 часа десерт готов к употреблению.

Рецепт №2. Фруктово-овощной салат. Чтоб приготовить вкусный салат, понадобиться 30 грамм яблок, столько же свежих огурцов и моркови, 100 грамм отварного картофеля и 50 грамм отварного куриного филе. Все ингредиенты нужно порезать кубиками, залить нежирной сметаной.

Существуют и другие рецепты, которые разнообразят меню больного страдающего от патологий почек. Главное, чтоб в состав таких блюд не входили запрещенные продукты.

Рекомендации по питанию

При наличии в анамнезе больного патологий поражающих почки, важно придерживаться некоторых правил по питанию и образу жизни:

  1. Уменьшить употребление жидкости и продуктов, которые нарушат работу почек и мочевого пузыря. Суточная доза жидкости не больше чем 1 – 1.5 литра.
  2. Принимать пищу маленькими порциями 4 – 6 раз в день.
  3. Исключить соленные, жирные и острые блюда.
  4. Не допускать голодания.
  5. Следить за энергетической ценностью продуктов.
  6. Не допускать погрешностей в питании.

При правильном выборе лечебного питания при патологиях почек, клиническая картина многих заболеваний улучшиться, снизиться риск осложнений и обострений болезни. Выбор диеты нужно доверить врачу, также как и само лечение.

ЭТО РАЗРУШАЕТ ПОЧКИ !!! Продукты, привычки, болезни, которые вредят нашим почкам, здоровью, time: 4:33

Источник: https://TvoyaPochka.ru/prochee/dieta-pri-zabolevanii-pochek

Диета при болезнях почек

Диета при болезнях почек, рецепты, советы и рекомендации.

В организме человека каждое мгновение происходит множество процессов и если один орган выходит из строя, то страдает весь организм. Почки – парный орган, отвечающий за вывод жидкости, очищение крови от токсинов и выработку гормонов.

Заболевания почек, также разнообразны и могут возникнуть в любое время. Своевременное обращение к врачу избавит от множества проблем.

Однако, если болезнь есть и диагноз поставлен, то специалистом, помимо лекарств, может быть назначена специальная диета при лечении почек.

Содержание

Диета при болезнях почек, советы

Самое важное, что необходимо каждому – вовремя заметить первые симптомы того, что с вашими почками что-то не в порядке. Для того, чтобы была правильно назначена диета при болезнях почек, следует выяснить причины заболевания.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках. Диета при заболеваниях почек

Чем раньше вы заметите отклонения в работе органов, тем проще и быстрее врач поставит верный диагноз, на основе которого и будет назначено лечение и питание.

Симптоматика при болезнях почек

Симптомы таких болезней проявляются двумя способами: внешними и внутренними.

К внешним признакам относится:

  • Боль в поясничном отделе позвоночника. Во многих случаях принимается, как растяжение мышц или переохлаждение спины из-за сквозняков. Однако если боль не прекращается, то с большей долей вероятности врачи диагностируют мочекаменную болезнь.
  • Повышенная отечность лица, рук и ног. Это может случиться из-за нарушения в работе мочевыделительной системы. В почках нарушается функция вывода воды из организма.
  • Изменения во внешних показателях организма. Выражается в повышенной сухости кожи, может так же проявиться нестандартная пигментация. Болезни почек могут сопровождаться проявлением у пациента кожных инфекционных заболеваний и зудом. На пальцах следует обратить внимание на их внешний вид и на ногтевую пластину. Ногти при некоторых болезнях могут начать слоиться, а пальцы бугриться.
  • Колики в районе брюшной полости и боль в животе. Обычно возникают при мочекаменной болезни при прохождении и застревании камней в мочетоках мочеполовой системы. Боль может иметь острый характер и быть не цикличной.
  • Общее ухудшение самочувствия. При повышении сонливости, утомляемости, температуры тела и при ухудшении аппетита и потере веса, а так же при сильной общей слабости стоит обратиться к специалисту.

Изменения в мочеполовой системе станут показателями для внутренних признаков:

  • Поменялся цвет мочи или в моче замечена кровь. Приём витаминов, потребление определенных препаратов, а также некоторые продукты, вполне могут изменить цвет мочи. Это не аномалия и не начало болезни. Опасный для организма диапазон цветов мочи от розового до красно-розового.
  • Артериальное давление может быть повышено. Болезни почек, вызванные вирусными инфекциями, могут привести к сбою при выводе воды из организма.
  • Длительное отсутствие мочи – анурия. Причинами анурии могут стать: опухоли в мочеполовой системе, камни, перекрывающие мочеток.
  • Осложнения при мочеиспускании – дизурия. Проявляется в ухудшении вывода мочи из организма из-за камней, или сдавливания мочевого канала.
  • Вывод из организма большого количества воды – полиурия. Возникает из-за уменьшения обратного всасывания почками воды и полезных микроэлементов из первичной мочи.

Данные симптомы указывают на необходимость получения квалифицированной помощи специалиста, который может поставить точный диагноз и назначить верное лечение.

Признаки появления болезней почек

Если болезнь проявилась, то что-то послужило причиной, запустивший весь процесс. Пожалуй, самой распространенной причиной будет незащищенный половой акт, а так же его беспорядочность.

Без использования в процессе презерватива в мочеполовую систему может попасть инфекция, которая в процессе развития может вызвать воспаление почек. Также, воспаление может возникнуть при периодическом переохлаждении организма частых, инфекционных или вирусных, простудных заболеваниях.

Причина болезни может быть обусловлена не только внешними воздействиями, но и носить внутренний, генетический или врожденный характер.

Поэтому все причины можно разбить на условные группы:

  • Врождённые и генетические отклонения.
  • Ухудшения в работе функциональной активности паренхимы.
  • Аутоиммунная болезнь.
  • Образование камней и ухудшение вывода мочи.
  • Нарушения обмена веществ в органе.
  • Образование опухолей и кист.
  • Инфекционные заболевания: вирусные и бактериальные.

Постановка диагноза и возможные болезни мочеполовой системы

Какой бы не была первопричина, при обращении к врачу предварительно расспросите близких родственников о наличии в вашей семье почечных болезней. При составлении анамнеза специалист обязан задать вам подобный вопрос, так как генетически у вас может быть предрасположенность к подобным заболеваниям.

После первичного осмотра врач нефролог назначает анализы. Обязателен общий анализ мочи и крови. Также, врач может назначить дополнительные анализы мочи и выписать направление на МРТ, УЗИ, биопсию или рентген.

В процессе проверок могут быть выявлены следующие болезни почек:

  • Нефрит. Большая группа заболеваний, связанных воспалительными процессами в почках. Различают несколько видов нефритов – пиелонефрит и гломерулонефрит. В первом случае при заболевании поражается канальцевая система и лоханки, чашечки и паренхима почек. При развитии гломерулонефрита, происходит поражение клубочков почек (гломерул).
  • Гидронефроз. В почках увеличиваются лоханки и чашечки из-за нарушения оттока мочи, что приводит к медленной атрофии почечных тканей.
  • Поликистоз почек. Это генетическое заболевание связано с образованием в ткани почек патологических полостей – кист.
  • Почечная недостаточность. При развитии болезни, в почках возникает комплекс признаков нарушения всех её функций. Приводит к ухудшению водного, азотистого обмена, а так же к нарушению других обменных функций в почках. Различают острую почечную недостаточность и хроническую почечную недостаточность.
  • Тубулопатия. Группа заболеваний обширна и поражает в почках канальцы, с помощью которых происходит перенос органических микроэлементов и электролитов.
  • Почечнокаменная болезнь. Наиболее распространенное заболевание. Проявляется в отложении камней плотного образования (конкрементов) в почках. Размер камней варьируется от маленькой песчинки до мяча для гольфа. Часто встречаемые камни: фосфатные, оксалатные и уратные. Быстрее всего в почках увеличиваются фосфатные камни, в состав которых входят не только фосфаты, но и кальциевые соли фосфорной кислоты.
  • Нефропатия. Комплекс различных заболеваний, при которых поражаются обе почки.
  • Рак почки. Образование в тканях почек злокачественных опухолей.

По результатам исследований нефролог поставит конечный диагноз и назначит лечение.

Лечение почек

Есть несколько методов для лечения почек:

  • Хирургическое вмешательство.
  • Медикаментозные препараты.
  • Народные средства.
  • Диета.

Для некоторых видов болезней методы в лечении сочетаются. Для лечения почек нефролог может назначить как диету, так и медикаменты. Сама же диета при болезнях почек различается для заболеваний или может носить профилактическое свойство, и направлена на коррекцию нарушений при работе почек в обмене веществ.

На основании полученных анализов и поставленном диагнозе диета может изменяться следующим образом. Чтобы лечить кисту почки может быть назначено хирургическое вмешательство.

При наличии у пациента хронической почечной недостаточности, в рационе питания снижается потребления белковой пищи. При присутствии в результатах анализов мочи белка наоборот повышают их наличие в пище.

В случае отечности ограничивают потребление соли. В некоторых случаях уменьшают потребление воды или отменяют прием мочегонных продуктов и препаратов.

Диетическое питание

Как назначается диета при болезнях почек – в большинстве случаев, специалист назначает специальный рацион питания. Данная диета прописывается врачами при хронических заболеваниях почек, в отсутствии хронической почечной недостаточности.

Из рациона почти полностью исключается соль, а у больных с большим артериальным давлением она вообще под запретом. Наиболее распространённая диета при болезнях почек – стол №7.

К запрещенным продуктам относятся:
Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках. Диета при заболевании почек: примерное меню, разгрузочные дни, рецепты, списки запрещенных и разрешенных продуктов

  • Алкогольная продукция.
  • Рыба жирная и морская.
  • Жирное мясо.
  • Животный жир (свиной, говяжий, бараний).
  • Соя, фасоль, чечевица, горох.
  • Грибы.
  • Щавель и шпинат, сельдерей.
  • Луковицы, головки чеснока, редиска и редька.
  • Соленые закуски.
  • Продукты копчения (рыба, колбасы, мясо).
  • Сыры.
  • Острый перец, хрен, горчица и сильные приправы.
  • Консервированные мясные и рыбные продукты, икра.
  • Кофе, какао, газировка.
  • Шоколад.
  • Кремы, пирожные.

Из разрешенных продуктов:

  • Супы из овощей и круп без бульона (мясного или рыбного).
  • Мясо птицы (индейка, курица).
  • Нежирная телятина и крольчатина в небольших количествах.
  • Кисломолочные продукты, молоко с пониженной жирностью.
  • Макаронные изделия.
  • Крупы для каш.
  • Нежирная рыба в отварном виде.
  • Ягоды, фрукты, овощи.
  • Сухофрукты (курага, изюм и др.).
  • Пчелиный мед, сахар (в небольших количествах), варения и желе из фруктов и ягод.
  • Слабая заварка в чае, ягодный и фруктовый кисель, соки, заваренный шиповник, морсы, компоты.

В варенье и ягоды можно при желании добавить корицу. К птице можно сделать сметанные или томатные соусы. Прием пищи следует разбить на 4-6 периода. Сократите немного порции и не переедайте.

Особенности диетического питания при мочекаменной болезни

При мочекаменной болезни данная диета не подходит и может даже навредить. Диету следует подбирать под каждый вид камней отдельно. Специфика питания должна быть направлена на растворение и разрушение камней, а не на их рост и укрепление:

  • Ураты образуются из солей мочевой кислоты в кислой среде почек. Для диеты из рациона исключаются или ограничиваются следующие продукты: рыба, мясо, субпродукты, колбасы, консервы, копчености. Обязательно включите в дневное меню каши, картофель, сухофрукты, мед.
  • Оксалаты образуются при поступлении в организм щавелевой и аскорбиновой кислоты, содержащиеся в следующих продуктах: шпинат, редис, салат, черная смородина, кофе, шоколад, какао и так далее. Распаду кислот способствует витамин В6, который присутствует в черном хлебе, гречневой и овсяной каше, черносливе. Не стоит забывать и о таких овощах как тыква, фасоль, баклажаны и цветная капуста.
  • Фосфаты. При фосфатных отложениях не следует принимать в пищу кисломолочные продукты, соки и компоты из фруктов и ягод, молочные и овощные супы, так как они закислят мочу.

Помимо диеты стоит изменить образ жизни: бросить курить, снизить избыточный вес, при некоторых заболеваниях не перенапрягаться и ограничить физическую активность.

Более полную информацию по вашему заболеванию может дать только врач, при проведении целенаправленного обследования и сдачи всех необходимых анализов. Только врач может точно сказать, какая диета при болезнях почек требуется в каждом конкретном случае.

| 973 просмотров

Источник: https://bolimed.ru/lechenie/dieta-pri-boleznjah-pochek

Диета при заболевании почек- разрешенные продукты, ограничения, народные средства

Доброго времени суток!

При различных неврологических патологиях питание очень важно. Диета при заболевании почек предполагает ограничение количества воды, соли и белка, а также алкоголя. Обычно диета № 7 предписана. Давайте выясним, какие продукты нужны, а какие следует ограничить в рационе.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках. Эффективные диеты и правила питания при заболевании почек

При заболеваниях почек очень важно не только контролировать товар, но и способ принятия пищи. Только этот комплексный подход поможет вам избежать ошибок. Поэтому вы должны следовать этим правилам в вашем случае:

  1. Питайтесь дробно — 5-6 раз в день небольшими порциями.
  2. Общий расход воды в день должно превышать 1,5 литра. Это включает в себя супы, чай и многое другое.
  3. Вы не можете солить свою еду (по крайней мере, больше щепотки в день). Можно поменять соль на лимонный сок, уксус и другие кислотные добавки.
  4. Попробуйте есть примерно в одно и то же время.
  5. В рационе должны преобладать овощи, но не белковые продукты, такие как мясо.
  6. Не забывайте о полном отказе от алкоголя во всех проявлениях.

Придерживаясь таких простых стандартов питания, вы просто сможете побороть хоть какую болезнь! Важно, чтобы это было постоянным, а не в каждом конкретном случае.

Основные диетические принципы

Диета при заболеваниях почек предполагает соблюдение самых важных принципов, а именно:

  • ограничение белковой пищи;
  • калорийность пищи;
  • ограничение соли;
  • разгрузочные дни;
  • питание при камнях в почках.

Стол № 7 назначается в следующих случаях:

  • нефротический синдром;
  • гломерулонефрит;
  • хроническая почечная недостаточность.

Диета с низким содержанием белка при заболеваниях почек назначается потому, что во время белкового обмена высвобождаются азотистые вещества, которые почкам трудно выделять, и они начинают накапливаться в организме. Но важно помнить о «оборотной стороне медали»: белок является строительным материалом для клеток нашего организма, поэтому необходимо ограничить, а не полностью устранить этот элемент. Можно есть постное мясо и птицу, их нужно тушить, варить, но не жареные.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках. Диета при заболевании почек: меню стола номер 7 при больных почках

Также хотелось бы отметить калорийность пищи при заболеваниях почек. Содержание калорий должно быть достаточно высоким, и основная часть потребляемой пищи должна быть углеводы и жиры. Если при заболеваниях почек питание низкокалорийное, организм будет использовать не только его жиры, но и белки.

Какие ограничения на соль? Когда проблемы с почками возникают в виде гипертонии и значительного отека, ограничение соли является показателем. Ежедневное количество соли составляет половину чайной ложки. Следует также учитывать, что готовые продукты могут содержать больше соли, это может быть даже обычный хлеб, выпечка.

Что касается разгрузочных дней, следует понимать, что нужно потреблять любой один продукт в день. Вариации разгрузки могут быть:

  • ягоды и фрукты. Этот рецепт предполагает употребление полтора килограмма ягод или фруктов в день, при этом их потребление должно быть разбито на 5 раз;
  • овощи. Овощи можно есть сырыми, тушеными или вареными. День огурца принесет большую пользу почкам;
  • сок;
  • овсянка;
  • арбуз.

Рекомендуемая еда

Разрешенные продукты:

  • Выпечка. Белый и серый хлеб и отруби разрешены. Не допускается соленое печенье;
  • чаи, морсы, соки, настои;
  • молочные продукты;
  • овощные и вегетарианские супы;
  • крупы,овощи, печеные яблоки.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках.

Примерное меню на 1 человека:

  • 1-й завтрак Винегрет без соли, приправленный сметаной, сыром и сладким чаем.
  • 2-й завтрак. Гречневая каша с омлетом, а также фруктовый сок.
  • Обед. Овощной суп, отварное мясо с картофелем в мундире и компот.
  • Ужин. Котлеты из риса и желе с изюмом.
  • За час до сна вы можете съесть соленое печенье и выпить витаминизированного сока.

Запрещенные продукты

Сто процентный отказ от вредной, жирной пищи, которая удерживает воду в организме, что приводит к отекам. Воздействие этих продуктов на почки вполне осуществимо, что негативно сказывается на их основной функции.

Товары, которые запрещены при лечении заболеваний почек, включают в себя:

  • жирное мясо и птица (баранина, свинина, гусь);
  • жирная рыба, речная и морская (карп, лосось);
  • бобовые (горох, фасоль, чечевица);
  • тугоплавкие жиры (баранина, свинина);
  • концентрированные мясные, рыбные, грибные бульоны;
  • грибы всех видов;
  • маринады и соленья;
  • копчёности;
  • колбасы и сосиски;
  • острые продукты;
  • кондитерские изделия;
  • не следует, есть лук и чеснок, если болят почки;
  • приправы и специи;
  • темный хлеб;
  • сладости и шоколадные конфеты;
  • крепкий кофе, чай, какао;
  • газированные напитки;
  • алкоголь.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках.

СОВЕТ: При употреблении продуктов, вызывающих мочегонное действие и диуретики, вы должны четко понимать, что нужно брать калий из пищи, так как он быстро вымывается из организма. В больших количествах он содержится в печеном картофеле, сухофруктах.

Водный и солевой режим

Необходимым аспектом в рационе почек является количество потребление воды, до 1,5 литра в сутки, для людей с одной почкой — до 1 л.

Питание при заболеваниях почек снижает содержание соли до минимума 3-5 г в день. При тяжелом дефиците соль удаляется из рациона на сто процентов.

Запрещается принимать пищу содержащую соль (копчености, маринады, консервы и т.д.). Предпочтительно посолить еду после приготовления или использовать соль отдельно от еды.

Примерное меню на 7 дней

В диетах при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, полезность и баланс имеют первостепенное значение. Диета часто составляется на 7 дней, что позволяет отслеживать количество потребляемого белка в день. Ниже приведена приблизительная версия еженедельного меню, включая разрешенные и запрещенные компоненты.

1-й день

  • Завтрак: рисовая молочная каша, творожный сырок с изюмом, зеленый чай
  • 2-й завтрак: запеканка из обезжиренного творога
  • Обед: постный суп с овощами, 200 г отварного мяса нежирных сортов, компот домашнего приготовления
  • Ужин: рисово-творожная запеканка, отвар с ягодами шиповника
  • Перед сном: домашняя ряженка

2-й день

  • Завтрак: молочная гречневая каша, отварная свекла, отвар из ягод шиповника
  • 2-й завтрак: творог и кефир с добавлением сахара
  • Обед: картофельный суп, отварная говядина, компот
  • Ужин: мясная запеканка, творожная сладкая масса, чай с молоком
  • Перед сном: кефир

3-й день

  • Завтрак: винегрет с отварной рыбой, творог с нежирной сметаной, фруктовый/овощной сок
  • 2-й завтрак: пюре из картофеля с отварной рыбой
  • Обед: овощной суп с крупой, отварное мясо, компот из яблок
  • Ужин: паровые рыбные котлеты, запеканка из макаронных изделий, нежирное молоко
  • Перед сном: кефир низкой жирности

4-й день

  • Завтрак: манная каша и зеленый чай
  • 2-й завтрак: картофельное пюре и отварная нежирная рыба
  • Обед: вегетарианский борщ, отварная говядина, компот домашнего приготовления
  • Ужин: овсяная каша с ягодами, картофельная запеканка
  • Перед сном: простокваша

5-й день

  • Завтрак: отварной рис с овощами, фруктовый свежевыжатый сок или компот
  • 2-й завтрак: творожная запеканка
  • Обед: постный борщ, кусок отварного нежирного мяса, компот
  • Ужин: творожная запеканка, блины с яблочной начинкой, кисель из фруктов
  • Перед сном: изюм, курага не более 100 г

6-й день

  • Завтрак: рисовая каша, сваренная на молоке с невысокой жирностью, творог 0% жирности, зеленый чай с добавлением 1 ч. л. натурального меда
  • 2-й завтрак: винегрет, овсяная молочная каша с добавлением фруктов, молоко
  • Обед: вегетарианский овощной суп, гречневая каша с отварным мясом, компот из яблок
  • Ужин: рыбные паровые котлеты, запеканка из макарон, нежирное молоко
  • Перед сном: домашняя простокваша

7-й день

  • Завтрак: молочная гречневая каша, морковные котлеты, зеленый чай с медом
  • 2-й завтрак: пудинг из обезжиренного творога, отвар из ягод шиповника
  • Обед: вермишелевый молочный суп, отварной рис с кусочком телятины, вишневый компот
  • Ужин: мясная запеканка, зеленый чай с добавлением меда
  • Перед сном: обезжиренный кефир

Меню основано на общем состоянии и сопутствующих заболеваниях клиента. Перед сном диетологи разрешают пить нежирное молоко, подслащенный йогурт, отвары из лекарственных трав.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках.

На обед, первое блюдо, которое нужно подать, это в основном овощной суп с добавлением круп. Также разрешено ежедневно включать 200 г курицы, телятины, говядины. Напитки предпочтительно соки, киселю или кампоту из вишни, яблок,любых сладких фруктов.

Разгрузочные дни при заболеваниях почек

Нередко при заболеваниях почек назначают так называемую разгрузочную диету. Такая диета предполагает соблюдение определенной диеты один день в неделю. То есть клиент может оставить только один тип фруктов или овощей в выбранный день.

Это может быть арбуз, дыня, огурец или просто овощной салат. Можно пить воду, допускается чай зеленый или клюквенный сок. Эти голодные дни помогают очистить почки и облегчают их работу. Самые действенные дни — дни овощей, фруктов, соков или овсянки.

Важно: но разгрузка должна осуществляться только после консультации с лечащим врачом.

Рецепты блюд

Если вы придерживаетесь диеты, допустимо приготовить любую еду из разрешенных ингредиентов.

Первое блюдо имеет необычное значение в рационе, но его нельзя готовить в концентрированных мясных бульонах.

Рецепт супа без мяса

  • вскипятить воду, бросить туда картофель, спаржу и морковь;
  • через 15 минут после приготовления добавить нарезанный сладкий перец, лук и цуккини;
  • приправить сушеными травами по вкусу;
  • довести до готовности.
  • приготовить макароны и смешать ее с протертым творогом;
  • растопить сливочное масло, взбить яйца отдельно и вылить ингредиенты в макароны;
  • добавить сахар по вкусу, замесить тесто, положить в смазанный растительным маслом противень и запекать 30-40 минут.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках.

Котлеты морковные

  • натереть 2 огромные морковки и тушить в воде с ложкой масла;
  • к полученной массе добавьте манную крупу, 2 взбитых белка, сушеные травы и рубленую петрушку (добавляйте манную крупу до тех пор, пока тесто не приобретет консистенцию, необходимую для котлет);
  • оставить полученную массу на 25 минут, пока крупа не набухнет;
  • формировать котлеты и можно готовить на пару, жарить или запекать в духовке.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках.

Недостаток соли во время диеты можно компенсировать морской капустой, а на этапе восстановления вкуса разрешается добавлять в блюда соевый соус, сушеный хрен и имбирь.

Диета для почек может быть вкусной и даже подходящей для праздничных столов. Важно только учитывать соотношение белка и соли.

Почки являются естественным фильтром организма человека. С их помощью из организма выводятся токсины и шлаки, которые попадают в кровь вместе с другими необходимыми веществами. Если этот упорядоченный процесс фильтрации и выведения внезапно приводит к нарушению, то токсины и шлаки остаются в организме и фактически отравляют его.

Последствия для людей могут быть наиболее сложными в такой ситуации. И тогда возникает необходимость в диете при заболеваниях почек, важность которой сейчас не оспаривается.

Что бы такого не произошло, почкам нужна помощь. Болезнь атакуют лекарствами. Все еще целесообразно ограничить попадание вредных веществ в организм, которые неизбежно попадают туда с обычной пищей.

Народные средства

Травники рекомендуют много сборов фармацевтических растений для растворения и удаления солей. Все растительные лекарственные средства могут использоваться только с разрешения лечащего врача. Введение неподходящих растений часто нарушает функционирование мочевой системы.

Ни в коем случае нельзя заменять таблетки традиционными лекарствами.

Проверенные средства:

  • отвар семян льна. Возьмите чайную ложку необходимого сырья и 200 мл кипятка, кипятите 2 минуты, настаивайте 40 минут;
  • отвар дикой розы. Варить 2 ст. л. сырья (вода — 350 мл) 10 минут, дайте воде настояться полчаса;
  • березовый сок. Принимать целебную воду один раз в день в течение 2 недель по одной трети стакана два раза в день;
  • настой моркови. Пропорции и способ изготовления, как для льняного напитка;
  • настой ежевики. Для изготовления чая взять 20 г растительного сырья и 300 мл кипятка;
  • чай из клюквенных листьев. Легко приготовить лекарственный напиток: отварить столовую ложку листьев в термосе, взять 250 мл кипятка;
  • тыква в любой форме один раз в день. Огромный процент необходимых веществ хранится в запеченной тыкве. При таком способе приготовления организм просто поглощает продукт;
  • отвар ромашки. Возьмите пару столовых ложек нужных цветов на пол литра кипятка;
  • настой хвоща. Кипяток — 250 мл, растительное сырье — 1 ч. ложка;
  • почечный сбор. Крапива — 40 г, пастушья сумка, плоды можжевельника, плоды шиповника и мухи — 20 г каждая, цветы клевера и трава — 6 г каждая. Также добавьте 120 г сушеных сухих ягод шиповника. На 2 ст.л смеси достаточно 1 л кипятка. В термосе настой готов будет через 3 часа;
  • травяной отвар с пихтовым маслом. Компоненты: мелисса, душица, спорыш, шалфей — по 20 г, столько же масла;
  • отвар зверобоя и золототысячника: на 300 мл кипятка — чайная ложка трав;
  • огуречные разгрузочные дни: проводить пару раз в неделю. Ешьте 1,5 кг сочных овощей в день.

Какую Диету Соблюдать При Болезни В Почках. Благодарим за внимание, до новых встреч!

Читайте далее:

Источник: https://vitablog.ru/pitanie/diety/pri-zabolevaniyakh-pochek.html

Поделиться этой записью: