Какие овощи и фрукты можно на диете

Содержание

Какие фрукты предпочесть при похудении

Фрукты не относятся к продуктам, которые категорически запрещены при похудении.

Но их разновидностей очень много.

Понять, какие фрукты есть на диете, можно, лишь определив их влияние на организм, состав, соотношение нутриентов и так далее.

Имеется список низкокалорийных продуктов, которые лучше есть при похудении, а также перечень тех, которые при похудении нельзя или нежелательно.

Стоит ли употреблять фрукты при похудении

Употребление фруктов зависит от различных факторов: обмена веществ, количества углеводов из других источников и так далее.

В целом, они не запрещаются, но есть их безмерно не советуется.

Суть в том, что, какой бы низкокалорийный ни был фрукт, он всё равно содержит фруктозу, а иногда и сахарозу, которые являются простыми углеводами.

Внимание! Простые сахара легко усваиваются организмом, и как и все углеводы, вызывают выработку инсулина в кровь. Однако быстрые углеводы приводят к одномоментному повышению уровня глюкозы и ответному быстрому увеличению выработки инсулина и его попадании в кровь. Если глюкоза не будет утилизирована (расщеплена), то она приведет к отложению жира в жировых клетках, с чем худеющий пытается бороться.

Употребление фруктов на диете должно быть обосновано. Они допускаются в первой половине дня, особенно утром. Некоторые виды, содержащие меньше углеводов, например, зелёные яблоки, почти не ограничиваются, но на ночь их всё равно лучше не есть. Связано это с тем, что в яблоках много клетчатки, стимулирующей сокращение кишечной стенки (перистальтику) и процессы пищеварения, из-за чего организм будет “усиленно работать” над перевариванием пищи, а не отдыхать – уснуть будет сложно, может нарушаться сон и сниться кошмары.

Если речь идёт о более калорийных, например, бананах, то здесь лучше себя сдерживать. В них слишком много углеводов, и даже есть высококалорийный крахмал, поэтому более одного-двух в день лучше не кушать.

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Увлечение высококалорийной пищей, особенно богатой быстрыми углеводами, из-за быстрого увеличения уровня глюкозы в крови и соответствующего выброса в кровь инсулина может привести к развитию сахарного диабета. Поскольку сахарный диабет 1 типа чаще всего развивается еще в детстве, то по описанному механизму может развиться сахарный диабет второго типа. Люди, имеющие лишний вес и ожирение, находятся в группе риска по развитию сахарного диабета второго типа. При этом больше диабету подвержены те, у кого ожирение связано не с чрезмерным аппетитом, а с начальными нарушениями обмена жиров и углеводов в организме (преддиабет). Такие люди могут есть равное худым количество пищи или даже меньшее, но все равно набирать лишний вес. Сахарный диабет 2 типа развивается по причине снижения чувствительности рецепторов к инсулину находящихся на поверхности клеток, и пропускающего гормон внутрь. А поскольку чувствительность рецепторов к инсулину снижается прогрессивно, то со временем все меньшее его количество поступает в клетку, и все больше свободной глюкозы циркулирует вне клеток, из-за чего состояние страдающего диабетом прогрессивно ухудшается без адекватного лечения. Именно правильная диета является одним из фундаментальных аспектов лечения сахарного диабета 2 типа. Такая диета ограничивает употребление углеводов, подразумевает питание в определенное время. Во многом она базируется на принципах здорового питания. При соблюдении диеты страдающие сахарным диабетом способны избавиться от лишнего веса, приобрести желанную и привлекательную фигуру.

Пищевая ценность продукта

Пищевая ценность будет разной.

У большинства фруктов практически отсутствуют белки и жиры в составе, и калорийность зависит от количества углеводов.

Список продуктов, разрешённых на диете, должен учитывать количество в них простых углеводов.

Среди фруктов содержание на 100 г будет следующим:

Список содержит лишь примерные показатели, так как точное количество углеводов зависит от сорта, спелости, условий произрастания и иных факторов.

Полезные свойства и вред

Полезные свойства обеспечиваются за счёт огромного содержания в них витаминов, а также некоторых минералов. Каждый фрукт полезен по-своему, так как содержит разные компоненты.

Внимание! Вред фруктов для худеющих обусловлен содержанием в них сахарозы (сахара) и крахмала (не во всех). Причём, в некоторых присутствует практически одна сахароза. Этот момент нужно учитывать при построении диеты.

Например, полезные свойства киви обеспечиваются за счёт высокого содержания в нём витамина С, кальция, фосфора, железа, калия и магния. При этом быстрых и медленных в нём примерно одинаково. А вот апельсин, хоть и богат витамином С, содержит кальций, калий и другие минералы, состоит уже в основном из сахарозы. Но от одного съеденного в день апельсина фигуру испортить не получится.

Ещё один пример ‒ это цитрусовые. Если соотносить полезные свойства, например, помело и вред от быстрых углеводов в ее составе, можно сделать вывод о допустимости такого продукта на диете.Да, углеводы негативно влияют на жиросжигание, но в то же время огромное количество витаминов и иных полезных веществ положительно влияет не только на процессы усвоения пищи, скорость обмена веществ, но и укрепляет иммунную и нервную, эндокринную систему.

Каждый фрукт имеет свои положительные и отрицательные качества, например:

Консервированные ананасы, персики и иные фрукты подобной обработки вовсе запрещены на диете, так как при их изготовлении используется сахар в больших количествах. А вопрос, диетический продукт манго или нет, вовсе не может иметь однозначного ответа, так как он содержит много сахара, но при этом полезен из-за содержания многих витаминов.

Может, предпочесть овощи при похудении

Овощи, несомненно, более полезны при похудении. Они содержат клетчатку, витамины, минералы, а также меньше углеводов. Кроме сахарных сортов свеклы, которая богата сахарозой.Некоторые типы овощей содержат полезные жиры и даже значительное количество белка (бобовые), который вполне может стать основным источником калорий на диете.

Заменить фрукты овощами в полной мере не получится. Да, большинство овощей низкокалорийные и диетические (кроме картофеля, сахарной свеклы), есть те, которые богаты белком, но большинство из них не имеет сладкого вкуса (именно из-за низкого содержания сахарозы), однако овощи во многом схожи по витаминному и минеральному составу с фруктами. Это хоть и разные продукты, но если худеющий научиться их совмещать, а не взаимозаменять, то сможет получить в разы больше пользы от такой диеты.

Допустимое количество в день

Допустимое количество фруктов зависит от обмена веществ, веса, уровня физической активности, а также количества углеводов, которое спортсмен берёт из иных источников.

В среднем считается, что худеющий может позволить себе несколько зелёных яблок или, например, банан и апельсин в день.

Почему не рекомендуются фруктовые перекусы вечером и на ночь

Начинающие спортсмены и люди, просто сидящие на диете, интересуются, почему нельзя вечером есть фрукты.

На деле всё просто.

Вечерние перекусы из фруктов быстро повысят уровень сахара в крови, и если вскоре лечь спать, то он приведет к образованию жира из неизрасходованных калорий, что негативно скажется на процессе жиросжигания.

Попросту говоря, употребление фруктов на ночь исключается потому, что вечером нельзя употреблять простые углеводы, даже если это фруктоза. Также перекус перед сном негативно влияет на сон, а в случае с диабетиками должен быть в строго установленное время.

Внимание! Чтобы углеводы из съеденных фруктов не трансформировались в жировые отложения, фруктовый перекус лучше устраивать за 1,5-2 часа до отхода ко сну. Лишь в крайних случаях (если нет сахарного диабета) можно съесть 1-2 низкокалорийных фрукта, но не позже, чем за полчаса до сна.

Списки разрешенных и запрещенных продуктов во время похудения

Некоторые фрукты при похудении можно есть в большем количестве, а от иных лучше или отказаться вовсе, или сократить до минимума. Всё зависит от состава и калорийности.

Разрешено

Разрешаются следующие продукты:

  • киви;
  • грейпфрут;
  • яблоки;
  • мандарины;
  • айва;
  • алыча.

Все эти фрукты содержат не так много сахара, а также богаты витаминами и микроэлементами.

Лучше ограничить

Ограничить потребуется продукты, богатые простыми углеводами, и особенно крахмалом:

  • бананы;
  • финики;
  • маракуйя;
  • персики;
  • джекфрут.

Эти фрукты употреблять можно, но стоит внимательно рассчитывать общую калорийность рациона.

Какие плоды самые низкокалорийные (список)

Наименее калорийными фруктами считаются:

  • лимон (31 ккал);
  • грейпфрут (35 ккал);
  • апельсины и мандарины (38 ккал);
  • груша (45 ккал);
  • абрикосы (48 ккал);
  • яблоки (37 ккал).

Все эти фрукты могут употребляться в достаточном количестве, но всё равно не стоит есть их на ночь.

Природные жиросжигатели

Некоторые фрукты рекомендуются на диете, так как считается, что они обладают жиросжигающими свойствами. Конечно, излишнее количество не допускается, но их можно есть больше, чем других, и не бояться за фигуру.

Киви

Киви обладает низком калорийностью, около 66 на 100 грамм, но предельно богато на содержание витамина С. В нём не так много сахара, но спелый фрукт будет очень сладким и вкусным.

Киви желательно есть в первой половине дня, чтобы насытить организм витаминами. Это повысит тонус, увеличит активность организма и запустит обменные процессы, что положительно скажется на жиросжигании. А витамин С позволит укрепить иммунную систему и предотвратить преждевременное старение клеток, что обеспечит не только крепкое здоровье, но и привлекательный молодой внешний вид.

Ананас

В ананасе содержится фермент бромелин, который помогает белкам усваиваться, то есть он полезен при большом количестве мяса, рыбы и молочных продуктов в рационе. В нём много витаминов, а также целый ряд минералов, которые положительно сказываются на обменных процессах.

Интересно! Если регулярно употреблять в пищу ананасы, можно предотвратить образование тромбов, поскольку фрукт способен понижать “вязкость” крови. Также фрукт предупреждает образование атеросклеротических бляшек, поскольку способен снижать уровень холестерина в крови. Плюс ананас снижает выраженность болевых ощущений при воспалительных заболеваниях.

Грейпфрут

Довольно часто грейпфруты советуют употреблять на диете, приписывая им чуть ли не волшебные свойства. И доля правды в этом есть. Половина фрукта после завтрака существенно ускорит обмен веществ, что положительно скажется на жиросжигании. Однако не стоит увлекаться грейпфрутами при наличии воспалительных заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, чрезмерное поступление кислоты из фрукта способно повысить общую кислотность желудка, из-за чего может обостриться хронический гастрит или гастродуоденит.

Яблоко

На диете лучше употреблять зелёные яблоки, которые содержат те же витамины, но менее насыщены сахарами. В их составе больше фруктозы, а множество минералов положительно влияют на состояние кожи, ногтей и волос, а также помогают при анемии.

Помело

Этот фрукт появился у нас не так давно, поэтому вопрос о том, как правильно употреблять помело, а также о его допустимости на диете, возникает достаточно часто.

Он имеет примерно те же полезные свойства, что и все цитрусовые. К тому же, по жиросжигающим свойствам он близок к грейпфруту, только имеет более приятные большинству вкусовые качества.

Диетическое меню и фруктовые разгрузки

Некоторые специалисты предлагают иногда устраивать себе разгрузочные дни, состоящие только из фруктов. Если цель ‒ снизить калорийность, ускорить расщепление жировых клеток и обеспечить энергопотребности организма за счет жиросжигания, то такой разгрузочный день на фруктах или смузи пойдёт на пользу, при условии употребления их в умеренных количествах.

Вариантов разгрузочных дней может быть много:

  1. В течение дня съедается около полутора килограмм яблок. Нельзя забывать про воду, которая может быть заменена на настои трав, например, успокаивающих. Яблоки нужно равномерно разделить на порции и есть через определенные временные промежутки. Если за раз съесть много яблок, а затем – лишь одно, то польза такого питания значительно снизится.
  2. Один килограмм клубники съедается в течение дня за 4 приёма.
  3. 4-6 приёмов пищи в течение дня, состоящие только из фруктовых салатов без каких-либо добавок.

В качестве блюд можно использовать и смузи, то есть коктейли из перемолотых в блендере фруктов, например, по следующим рецептам:

Если используется только фруктовая диета, меню должно быть разнообразным. Для постоянного использования такой рацион не подходит, но разгрузочные дни будут обоснованными. Например, в течение суток употребляется:

  • завтрак: смузи из банана и киви;
  • полдник: большое зелёное яблоко;
  • обед: смузи с пророщенной пшеницей;
  • перекус: небольшое яблоко и груша;
  • ужин: фруктовый салат.

Рацион может быть разбавлен иными фруктами и блюдами из них, главное, чтобы их было не слишком много, так как желудок за такие разгрузочные дни должен отдохнуть.

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Цель разгрузочного дня на фруктах не только похудение, но и предоставление отдыха поджелудочной железе и печени. Эти органы выделяют секреты, необходимые для переваривания пищи, – желчь и панкреатический сок, соответственно. Первый в большей степени необходим для переваривания белков и жиров пищи, второй в основном ответственен за переваривание жиров. Также оба органа, но в большей мере печень, участвуют в усвоении алкоголя. При переедании или употреблении жирной, жареной, копченой пищи, обильного количества мяса или алкоголя на печень и поджелудочную железу значительно возрастает нагрузка. В особо тяжелых случаях органы могут не справиться с ней, и развивается панкреатит (воспаление поджелудочной железы) или холецистит (воспаление желчного пузыря, служащего резервуаром для выделяемой печенью желчи). Регулярное соблюдение разгрузочных дней позволит “дать отдых” печени, поджелудочной железе, чтобы они восстановили свои клетки и “силы”.

Мнения экспертов

Профессионалы по-разному относятся к употреблению фруктов на диете, но чаще всего некоторое их количество допускается. Строгого запрета на фрукты не придерживается никто, разве что в предсоревновательный период, во время жесткой сушки.

Екатерина Красавина, фитнес-бикини

Известная спортсменка и тренер, обладательница множества титулов в фитнес-бикини утверждает, что в её рационе всегда присутствуют фрукты, но количество их невелико. Она советует ориентироваться на собственные ощущения и добавлять в рацион немного, если этого хочется, но от излишнего количества стоит отказаться, особенно на ночь при похудении и сушке.

Алексей Шабуня, бодибилдер

Опытный бодибилдер утверждает, что отказывается от фруктов только в предсоревновательный период, когда нужно предельно просушить тело. В остальное время он употребляет их в достаточном количестве, ограничивает себя лишь во фруктовых соках, особенно вечером. Если сушка не проводится, то и столь серьёзных ограничений не требуется, но лучше не переусердствовать, так как излишние углеводы не принесут пользы.

Анна Раевская, диетолог

Диетолог Анна Раевская утверждает, что диета, состоящая только из фруктов, вредна организму, так как не может обеспечить его всеми необходимыми веществами. Однако исключать их из рациона не нужно, фрукты можно и нужно употреблять, чтобы обеспечить организм всем необходимым.

Полезное видео

Основные выводы

Употребление фруктов на диете допускается.

Они также полезны и должны входить в рацион питания, как и овощи при похудении.

Во фруктах очень много витаминов, минералов, есть клетчатка, они сладкие и могут быстро насыщать.

Самые низкокалорийные фрукты ‒ те, что сдержат минимум углеводов, то есть наименее сладкие.

Однако и бананы, и сладкие яблоки допускаются.

При этом нужно знать меру, учитывать общее количество употреблённых углеводов и личную реакцию на те или иные отдельные фрукты.

Источник: https://gercules.fit/pohudenie/produkty/frukty-na-diete.html

Главная » Как похудеть? » Фрукты для похудения: какие подходят, а какие нет, список лучшихОт привкуса отварной курицы и кефира вас уже просто тошнит? Включите в свой рацион низкокалорийные и очень эффективные фрукты для похудения, которые как раз и помогут вам быстро и легко распрощаться с избыточным весом.

Как правильно выбрать фрукты для похудения: 5 главных признаков

Фрукты умеют очень многое!

Одни способствуют похудению, благодаря низкому гликемическому индексу, другие сжигают жиры, третьи помогают бороться с чувством голода и надолго дают ощущение сытости.

Но далеко не все фрукты подходят для похудения и выведения жира.

Почему при похудении важно знать, какие фрукты можно есть, а какие нельзя?

Дело в том, что некоторые из них являются самыми настоящими «сахарными бомбами». С их помощью вам не удастся скинуть ни грамма! Зато набрать еще несколько совершенно не нужных вам килограмм, это пожалуйста.

Чтобы похудеть быстро, без вреда и ущерба для своего здоровья, надо знать, по каким основным критериям выбирать фрукты для похудения.

Низкий гликемический индекс. Именно на него надо обращать внимание в первую очередь! Фрукты, способствующие похудению, должны иметь низкий или, в крайнем случае, средний уровень ГИ.

Почему так?

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА :

Фрукты с низким гликемическим индексом очень медленно и равномерно отдают свою полезную энергию. Выброс инсулина происходит не часто, и поэтому организм не стремится к накоплению жира.

Продукты с высоким ГИ быстро повышают уровень сахара в крови. В результате организм быстро выбрасывает инсулин, чтобы распределить этот большой объем сахара, а довольно большую его часть он просто перерабатывает в жир, откладывая его про запас.

Инсулин не дает расщеплять и превратить в глюкозу тот жир, который уже есть в организме.

Получается, такая картина – чем больше вы съели за день фруктов с высоким гликемическим индексом, тем чаще выбрасывается инсулин. А это означает, что не только сохраняется весь старый жир, но еще начинает откладывается и новый!

Так, что к выбору фруктов для похудения нужно подходить очень осторожно!

Низкая калорийность. Чем меньше калорий во фруктах, тем лучше! Благодаря этому вы сможете худеть намного быстрее и вам будет проще контролировать суточную норму калорий.

Наличие клетчатки. Как известно, она выводит токсины и шлаки, которые влияют на увеличение массы тела.

Некоторые фрукты содержат большое количество полезной клетчатки, в которой практически нет калорий. Она прекрасно очищает кишечник, выводит из организма вредные шлаки и токсины, а также надолго обеспечивает ощущение сытости.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА:

Фрукты, богатые клетчаткой, нужно есть в больших количествах, между основными приемами пищи, так как они очень хорошо способствуют похудению. Клетчатка дает быстрое и длительное насыщение. Благодаря таким фруктам, вы на несколько часов сможете забывать о голоде.

Сочные фрукты. Они на 90% состоят из воды и обладают мочегонным действием, что очень хорошо при избытке жидкости в организме и лишнем весе. Глядишь, а 2-3 килограмма и уйдут незаметно.

Сочные фрукты отлично утоляют голод, жажду и дают быстрый заряд бодрости. Поэтому употреблять их советуют в первой половине дня, лучше всего на завтрак!

Богатые пищевыми волокнами. Такие фрукты способны надолго избавить вас от мучительного голода. Попадая в желудок, волокна разбухают, увеличиваются в объеме и надолго создают ощущение сытости.

вернуться к оглавлению ↑

20 самых полезных и эффективных фруктов, которые можно и нужно есть при похудении

Мало калорий, низкий гипогликемический индекс, небольшое содержание сахара, наличие клетчатки!

Именно такие фрукты должны присутствовать в рационе тех, кто хочет быстро скинуть лишние килограммы.

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете. Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов

Вот список фруктов, которые можно и надо кушать, чтобы похудеть.

Яблоки. Источник клетчатки №1. За счет ее большого количества улучшается работа кишечника и вес быстро и стабильно снижается.

Груши. Каждый фрукт содержит 6 гр. клетчатки. Причем фрукт рекомендуется съедать вместе с кожицей, которая не только содержит наиболее ценные вещества и витамины, но и отлично очистит кишечник.

Черешня. Это просто находка для тех, кто хочет похудеть! В ней огромное количество витамина В, который ускоряет обмен веществ и нормализует работу кишечника.

Она очень низкокалорийная. В ней содержится всего лишь 50 ккал на 100 гр. И к тому же, она такая вкусная!

Киви. Его еще называют «китайский крыжовник». Содержит около 3 грамм клетчатки, но зато сахара в нем практически нет.

Абрикосы. Прекрасно способствуют похудению, содержат питательные волокна, которые не только обеспечивают чувство сытости, но и очищают кишечник от шлаков и токсинов.

Авокадо. Содержит целых 10 гр. клетчатки. Конечно, он достаточно калорийный, но зато в нем, очень много полезных жиров, способствующих похудению. В день можно съедать не более 1 половинки плода, среднего размера (примерно 50-70 грамм).

Бананы. В 100 гр. мякоти бананов содержится 1,7 гр. пищевых волокон, которые повышают иммунитет и помогают расправиться с жировыми отложениями. Также в бананах имеется рекордное количество пектина и протеина, которые способствуют похудению.

В бананах много «правильного» крахмала, который обеспечивает быстрое насыщение организма и низкий ГИ.

Апельсины. Содержат 2,4 гр. клетчатки. Фрукт низкокалорийный, но вместе с тем, очень сытный. Перекусив одним апельсином вы на целых 4 часа забудете о голоде.

Грейпфрут. Этот фрукт содержит 1,8 гр. пищевых волокон, низкокалорийный. Достаточно съедать в день не более половины плода, чтобы активно худеть.

Грейпфрут умеет ускорять обмен веществ в 5-7 раз, выводить шлаки, токсины, активно сжигать жиры, подавлять аппетит. Является самым полезным фруктом для похудения.

Хурма. Содержит 3,6 гр. клетчатки, низкокалорийная, по содержанию витаминов и минеральных веществ опережает яблоки, виноград и инжир.

Из-за высокого содержания сахара рекомендуется съедать не более одного фрукта в день.

Ананас. Это чудо-фрукт для похудения, очень низкокалорийный, содержит огромное количество витаминов, а благодаря бромелайну расщепляет и быстро сжигает жиры в организме.

Лимон. Обладает большим количеством витамина С, очищает печень и, главное, способствует расщеплению жиров.

Арбуз. Благодаря огромному количеству жидкости, совсем небольшому количеству калорий, он очень хорошо избавляет от лишнего веса. В 100 гр. арбуза содержится всего 30 ккал.

Разгрузочные дни с арбузами дают просто ошеломляющий эффект!

Персик. Помогает похудеть быстро, легко и не голодая. Большое количество органических кислот, эфирные масла, железо, калий и совсем мало калорий – всего 35!

В разгрузочный день можно скушать до 2 кг персиков и похудеть на 2 кг!

Сливы. Просто созданы, для тех, кто хочет похудеть. Фрукт низкокалорийный, совсем не содержит жиров, а углеводов в нем всего лишь 8 грамм. Сливы содержат большое количество органических кислот, которые запускают все процессы жиросжигания в организме.

Также в них присутствует клетчатка, которая прекрасно очищает организм. Фрукт обладает слабым мочегонным эффектом, нормализует обмен веществ.

Кокос. Содержит много триглицеридов, которые ускоряют метаболизм на 30%, что помогает быстро расстаться с лишним весом.

В кокосе еще присутствует жирная лауриновая кислота. Она поддерживает постоянный уровень инсулина, а значит, вы не будете испытывать мучительное чувство голода.

Но не забывайте, что фрукт довольно калорийный, поэтому не стоит кушать его в больших количествах.

Гранат. Ускоряет обмен веществ в организме, улучшает кровообращение, выводит шлаки и токсины и, самое главное, прекрасно снижает аппетит.

Манго. Хотя этот плод содержит немного больше сахара, чем другие фрукты, но зато в нем много клетчатки и антиаксидантов.

Папайя. Это необычайно вкусный плод. Он отлично борется с жировыми отложениями и благодаря природному ферменту, помогает пище быстро продвигаться по ЖКТ, тем самым снижая всасывания жира.

Помело. Это низкокалорийный фрукт, очень помогает сбросить вес, за счет полезных грубых волокон, которыми он так богат.

Внутри ЖКТ эти волокна разбухают, но не перевариваются, создавая пищевой комок. За счет этого наступает длительное чувство насыщения, и вы не испытываете мучительного голода.

Продвигаясь по кишечнику, эти пищевые волокна, как ершик очищают его от «мусора». Кроме того, помело во много раз усиливает процессы расщепления белков и жиров. Фрукт очень хорошо подходит для разгрузочных дней и монодиет.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА:

В день диетологи советуют съедать 5 порций фруктов. Они помогут вам избавиться от лишнего жирка, очистят организм от шлаков.

А вместе с этим ненужным «мусором» легко растают и лишние кило.

КАКИЕ ФРУКТЫ ПОМОГАЮТ ПОХУДЕТЬ, time: 3:51

вернуться к оглавлению ↑

Какие фрукты нельзя есть при похудении?

Вот «черный список» тех фруктов, которые нельзя кушать ни при каких условиях, конечно, если вы действительно хотите сбросить вес.

Консервированные фрукты. Они содержат огромное количество сахара, поэтому как бы вы ни старались, сбросить вес с их помощью у вас ни за что не получится.

Но есть и свежие фрукты, которые из-за своего высокого ГИ и большой калорийности нельзя есть тем, кто мечтает похудеть.

Личи. Экзотический фрукт, с очень высоким содержанием сахара – в 100 гр. целых 15 гр. сахара. Только представьте, какой это сильнейший «сахарный» удар по вашему организму.

Инжир. Одна чашка сырого инжира содержит 16 гр. сахара. Это столько же, сколько содержит в себе шоколадный батончик, весом в 70 грамм!

Виноград. Очень вкусный, но очень сладкий фрукт, причем любой – и зеленый, и красный, и янтарный. Он содержит рекордное количество сахарозы и фруктозы. В 1 чашке ягод целых 16 граммов сахара.

Вишня. С нею тоже надо быть осторожнее. Как ни странно, но одна чашка этих фруктов содержит 18 грамм сахара.

Финики. Самые сладкие фрукты. Они почти на 70% состоят из сахара, к тому же в 100 граммах плодов содержится целых 318 кал.

Это, пожалуй, самые ярые враги похудения! Будьте с ними осторожны!

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете. Список продуктов для правильного питания и похудения

вернуться к оглавлению ↑

Полезны ли цукаты из фруктов для похудения?

Все, кто хоть раз в жизни испытал на себе все прелести диеты, отлично знают, как тяжело приходится без сладкого!

Вот здесь как раз могут очень выручить цукаты! Однако, это вовсе не означает, что вы сможете кушать их горстями. Но когда у вас будет «срывать крышу», то они смогут подставить вам свое «плечо».

Цукаты – это фрукты, которые вывариваются в сахарном сиропе, а затем высушиваются.

Диетическим продуктом их никак не назовешь, поскольку в 100 граммах цукатов содержится целых 216 калорий. Но, если их сравнивать, например, с шоколадными конфетами, калорийность которых на 100 грамм составляет целых 535 калорий, то становится вполне очевидно, какому их этих продуктов стоит отдать предпочтение.

Конечно, ни о каких диетах, ни о какой потере лишнего веса при помощи цукатов даже и речи быть не может. Но они все-таки могут быть вам полезны при похудении.

Главное во всем знать меру!

СОВЕТ ЭКСПЕРТА:

Если во время диеты станет совсем невыносимо без сладкого, то 1 или 2 кубика цукатов из имбиря или ананаса определенно помогут вам пережить этот непростой период!

Отдавайте предпочтение цукатам только из имбиря или ананаса. Они самые низкокалорийные из всех.

Но, помните! Всего 3-5 кубиков в день! Не больше! Если вы будете злоупотреблять цукатами, о похудении можете забыть!

вернуться к оглавлению ↑

Сушеные фрукты при похудении – отличный перекус

Кто хоть раз худел, тот прекрасно знает, как тяжело днями и неделями сидеть на кефирных, гречневых и белковых диетах! Как трудно переносить однообразный пресный вкус одних и тех же продуктов!

Хочется бросить все к черту! И фигуру, и килограммы, и красоту!

Рука так и тянется к чему-нибудь сладенькому. И ведь правда, стоит съесть хотя бы кусочек чего-нибудь «сладкозапрещенного», как жизнь сразу же налаживается!

В такой ситуации очень выручают сушеные фрукты! Этот продукт очень популярный и довольно часто используется при соблюдении различных диет. Конечно, сушеные фрукты намного калорийнее, чем их свежие аналоги, но, если строго соблюдать нормы употребления, знать меру и не кушать их горстями, то они особо не повлияют на ваше похудение.

Главное преимущество сухофруктов в том, что это полностью натуральный продукт, лишенный, как правило, всевозможных усилителей вкуса, красителей, искусственных ароматизаторов и пищевых добавок.

СОВЕТ ЭКСПЕРТА:

Как утверждают диетологи, сушеные фрукты при похудении кушать можно и даже нужно, но в ограниченном количестве.

Они отлично подходят в качестве перекуса между основными приемами пищи. Таких перекусов не должно быть более 5.

За один перекус старайтесь съесть не более 3-5 сухофруктов. Не забывайте, что они все же калорийны!

Сухофрукты для похудения надо выбирать с низким ГИ, чтобы не произошло резкого скачка инсулина. Они обычно долго перевариваются и не вызывают резкого повышения сахара в крови.

Самые полезные сушеные фрукты для похудения

Чернослив. Самый подходящий сухофрукт для быстрой потери веса. В 100 граммах содержится 240 калорий.

Чтобы терять лишние килограммы, можно съедать утром не более 5 штук чернослива. Или использовать те же 5 ягод, но в течение дня в качестве перекуса, чтобы утолить голод.

Курага. Полезный сухфрукт, который прекрасно подавляет аппетит и содержит много клетчатки. Его калорийность 241 калория на 100 грамм.

Сушеные яблоки и груши. Идеальный вариант для тех, кто хочет избавиться от лишних килограмм. Имеют очень низкий ГИ. В сутки разрешается съедать не более 20 грамм.

Сушеная вишня. Калорийность сухофрукта составляет 290 калорий на 100 грамм. Он ускоряет метаболизм, улучшает обменные процессы.

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете. Какие фрукты лучше всего есть для похудения и выведения жира, а что под запретом?

Конечно, все сухофрукты очень калорийны, но в отличие от конфет и прочих сладостей, это натуральные, органические продукты, а не «пустые» калории неизвестного происхождения.

К тому же они не дадут резкого скачка сахара в крови, как, например, торт или пирожное, и уберегут вас от резкого набора веса.

вернуться к оглавлению ↑

7 самых эффективных фруктов, которые быстро сжигают жир

Доказано, что существуют фрукты, которые не только насыщают организм полезными веществами, но и умеют активно расщеплять и сжигать жир!

Самый популярный, самый доступный, самый действенный из всех жиросжигающих фруктов – грейпфрут!

Грейпфрут:

  • снижает уровень инсулина;
  • понижает уровень сахара в крови;
  • снижает уровень гормона, который контролирует отложение жира;
  • предупреждает отложение жировой прослойки;
  • не дает откладываться жиру про запас.

Для выведения жира из организма и его расщепления, надо пить грейпфрутовый сок, или каждый раз после еды съедать 1/2 часть грейпфрута.

СОВЕТ ЭКСПЕРТА:

Важный момент, о котором надо помнить – грейпфрут надо кушать вместе с перепонками!

Они, конечно, сильно горчат, но зато именно в них содержится больше всего веществ, помогающих сжигать жир и снижать вес.

Если вы решили основательно бороться с лишним весом, то принимать его лучше по определенной схеме.

1За полчаса до каждого приема пищи съедайте половинку грейпфрута. Он очень сильно подавляет аппетит, а значит, и скушаете вы намного меньше намеченного.2Можно поступить другим образом. Вместо одного приема пищи скушайте грейпфрут.3Следующий прием пищи начните также, съев за полчаса половинку фрукта.

Это будет еще более эффективно!

Ананас. В нем содержится фермент под названием бромелайн, который умеет хорошо расщеплять белки и, главное, жиры.

Применять его рекомендуется в свежем виде после еды. С осторожностью его нужно кушать тем, у кого имеются проблемы с ЖКТ.

Тем, кто хочет, как можно быстрее расстаться с жиром и основательно сбросить вес, ананас надо употреблять, как можно чаще:

  • устраивайте себе разгрузочные ананасовые дни;
  • пейте свежевыжатый сок;
  • используйте ананас в качестве десерта;
  • включайте его во фруктовые салаты, в блюда из мяса, рыбы, птицы.

Киви. Фрукт насыщен большим количеством флавоноидов которые, способствуют активному сжиганию жира. Он отлично устраняет аппетит и насыщает организм большим количеством витаминов.

Киви содержит фермент актидин и энзимы, которые содействуют сжиганию жира в организме, и способствуют активной потере веса.

1Чтобы стабильно терять вес, можно в день съедать до 5 плодов в день, не больше.2Делать это нужно до еды за 30 минут или съедать в течение дня в качестве перекуса.3Можно сделать очень вкусный и полезный коктейль из 200 мл обезжиренного кефира и одного киви.

Папайя. Она содержит фермент папаин, который способствует расщеплению жиров в организме. Фрукт низкокалорийный, богат клетчаткой, которая обеспечивает длительное чувство сытости. В 100 граммах всего 36 калорий.

Папайя содержит такие ценные пищеварительные ферменты, как папаин и химопапаин, они очищают организм от шлаков и токсинов. А, главное, они хорошо справляются с расщеплением жиров и быстро выводят их из организма.

Помело. Источник большого количества витамина С и микроэлементов. Вещества, содержащиеся в помело, ускоряют обмен веществ, помогая активно расщеплять даже застарелый жир. Помело очень долго переваривается, отлично утоляет голод и обеспечивает длительное чувство насыщения.

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете. Избавляемся от 10 кг за неделю на фруктовой диете

Мякоть у него очень сладкая, не горчит, как у грейпфрута, сока имеет он небольшое количество, хорошо отделяется от кожуры.

Но особую ценность имеет липолитический фермент, который в большом количестве содержит помело. Он в буквальном смысле слова растворяет жир, причем как застарелый, так и вновь образовавшийся!

Помело очень низкокалорийный. В 100 гр. мякоти помело содержится только 30 кал.

К тому же этот чудесный плод обладает низким ГИ, что в совокупности с его небольшой калорийностью, делает его еще более ценным для тех, кто максимально хочет скинуть вес.

СОВЕТ ЭКСПЕРТА:

Этот экзотический фрукт очень хорошо подходит для разгрузочных дней.

Съедать фрукт необходимо не менее, чем за 2 часа до сна. Так уж устроена наша система пищеварения – ночью она отдыхает. А грубые волокна помело будут заставлять ее трудиться и это может отразиться на вашем здоровье.

Мандарин. Низкокалорийный цитрус. В 100 граммах всего 33 калории. Содержит флавоноиды, которые способствуют сжиганию жира, а также нобилетин, который предупреждает накопление висцерального жира.

Вы можете попробовать завтракать только одними мандаринами в течение месяца, и сами убедитесь, насколько они эффективно сжигают жир!

вернуться к оглавлению ↑

Список самых полезных и низкокалорийных фруктов для похудения

Чем ниже калорийность фрукта, тем больше кг лишнего веса вы потеряете! Они содержат очень мало сахара, много ценной клетчатки и состоят из медленных углеводов.

Вот список самых низкокалорийных фруктов из расчета на 100 грамм:

  • грейпфрут 32 ккал;
  • мандарины 38 ккал;
  • груша 42 ккал;
  • слива 43 ккал;
  • апельсины 38 ккал;
  • яблоки 46 ккал;
  • персики 44 ккал;
  • ананасы 48 ккал;
  • абрикосы по 46 ккал;
  • лимон 29 ккал;
  • гранаты 52 ккал;
  • арбузы 25 ккал;
  • киви 66 ккал;
  • дыня 38 ккал.

Они обеспечивают огромным количеством витаминов, микроэлементов, клетчатки и наличием медленных углеводов, насыщают организм полезными веществами.

Низкокалорийные фрукты помогут быстро сбросить лишний вес, вывести жир из организма. И все это без мучений и голодных терзаний!

вернуться к оглавлению ↑

Несладкие фрукты – идеальный вариант для быстрого похудения

Хотите терять вес быстро? Тогда включите в свой рацион несладкие фрукты. Именно они содержат минимальное количество сахарозы и фруктозы, а значит, вы быстрее сможете распрощаться с лишними килограммами.

Лимон. Его энергетическая ценность всего 29 калорий. Он содержит органические кислоты, которые как раз способствуют активному сбросу жира, его расщеплению и выводу из организма.

Лайм. В 100 граммах 30 калорий. Этот цитрус имеет приятный вкус, а благодаря его уникальному составу, ваш организм избавиться не только от лишней массы тела, но и от лишней жидкости и токсинов.

Киви. Фрукт содержит 47 калорий. Это настоящая витаминная «бомба», которая практически не имеет сахарозы и богата клетчаткой.

Гранат. Всего 60 калорий на 100 грамм. Его кислоты активно разрушают застарелый и подкожный жир. С помощью этого фрукта вы сможете быстро избавиться от избыточной массы тела.

Маракуйя. На 100 грамм 68 калорий. Имеет ценный антиоксидантный состав, разрушает и выводит запасы жировой клетчатки, насыщает организм массой витаминов и аминокислот.

Айва. Содержит цинк, фосфор, медь, калий, пектины, витамин С. И это всего в 48 калориях. Доказано, что айва имеет высокую способность расщеплять жиры и препятствовать отложению новых запасов.

Возможно, далеко не все в восторге от вкуса этих фруктов. Но благодаря своим чудесным свойствам они наведут порядок в вашем организме.

вернуться к оглавлению ↑

Когда можно есть фрукты: утром, днем, вечером, на ночь?

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете. Какие фрукты предпочесть при похудении

Хотите получить максимальную отдачу от фруктов? Тогда вы должны обязательно знать, какой фрукт в какое время суток нужно кушать.

Утро

Самыми лучшими «кандидатами» для завтрака при похудении будут:

  • апельсины;
  • мандарины;
  • грейпфруты;
  • яблоки;
  • манго;
  • киви.

Этими фруктами можно даже заменить основной утренний прием пищи.

День

Днем вы можете побаловать себя разрешенными фруктами в качестве перекуса, но слишком не увлекайтесь. Это ведь все-таки перекус.

Но, если вы приурочили фрукты к обеденному времени, то кушать их лучше за 30 минут, до основного приема пищи. Это позволит снизить чувство голода и убережет вас от соблазна съесть лишний кусочек.

Вечер

Многие фрукты принесут вам огромную пользу именно в вечернее время. Почему-то, когда соблюдается диета, особенно хочется кушать именно поздним вечером, а то и ночью.

Здесь вам помогут низкокалорийные фрукты:

  • все цитрусовые;
  • киви;
  • манго;
  • ананас.

Они очень низкокалорийные, быстро утоляют голод, успокаивают ЖКТ, расслабляют нервную систему, обеспечивают спокойный сон.

Выбирайте, какой фрукт вам по нраву, но только какой-то один. Смешивать их не рекомендуется.

Идеальный ужин – творог с фруктами

А вообще идеальный ужин для похудения должен включать в себя, как белковые продукты, так и продукты богатые клетчаткой.

Белок, это основа для строительства наших мышц, а клетчатка, это продукт, который не перерабатывается организмом в жировые клетки.

Творог с фруктами при похудении на ужин это очень вкусно и очень полезно:

  • 150 грамм обезжиренного творога;
  • 100 грамм нарезанного на кусочки любого фрукта;
  • стакан травяного чая с мелиссой и мятой.

Такой ужин очень легкий, потому, что в нем мало углеводов, много витаминов, комплекс полезных микроэлементов и еще он дает прекрасный эффект насыщаемости.

Можно ли кушать фрукты на ночь?

Есть фрукты на ночь нельзя! И в этом вопросе все диетологи абсолютно единогласны.

Во второй половине дня физическая активность падает, и фруктоза уже не может полностью сгореть в организме, а начинает откладываться в виде жира.

Так, что для тех, кто хочет сбросить вес, это правило забывать нельзя! До скольки можно есть фрукты? Самый поздний прием должен быть до 20:00 вечера.

вернуться к оглавлению ↑

Какие разгрузочные дни на фруктах помогут быстро похудеть?

Абсолютно всем, не зависимо от того на диете вы или нет, врачи советуют устраивать себе хотя бы один разгрузочный день в неделю.

А знаете почему? Организму нужен отдых!

А если вы еще к тому же стараетесь сбросить лишний вес, то для вас это основное правило, которое вы должны строго выполнять.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА:

Эффективность любой диеты могут повысить только разгрузочные дни!

Именно они:

  • улучшают работу ЖКТ;
  • ускоряют обменные процессы в организме;
  • выводят лишнюю жидкость, предотвращая отеки;
  • благотворно влияют на работу почек;
  • помогут потерять до 1,5 кг лишнего веса за день;
  • а самое главное, помогают преодолеть неприятный период в похудении «плато».

Выбирайте рацион, для разгрузочного дня исходя из своих целей и предпочтений. Ищите для себя самый эффективный вариант!

Потребуются зеленые яблоки и 1% кефир. Такая разгрузка, это очень хороший отдых для организма.

Вариант 1. Переносится легко и поможет избавиться от 2 кг лишнего веса.

Вариант 2. Он очень простой, но и очень эффективный.

При любом из этих вариантов полезно пить отвар ромашки, шиповника, зеленого чая, мелиссы или мяты.

Сочетание таких двух полезных продуктов, как киви и кефир обеспечит чрезвычайно высокий результат.

В течение дня вы должны съесть 6 спелых плодов киви и выпить 1,5 л обезжиренного кефира, разделив все это на 6 частей.

Один такой день подарит вам легкость и минус 1 кг лишнего веса! Выбирайте творог самой низкой жирности в количестве 600 гр. в день.

Для тех, кто хочет быстрее похудеть и избавиться от лишнего жира, это очень подходящий вариант.

Это очень популярный разгрузочный день.

А за тем по желанию.

Яблоки можно нарезать на тонкие дольки и добавлять в каждую порцию творога.

Или же, яблоки натереть на мелкой терке и смешать с творогом. Можно добавить немного ванили. Получится очень вкусная творожно-яблочная масса.

Все вы знаете, что овсянка очень полезна. А разгрузочные дни на овсянке с фруктами полезны вдвойне.

Овсяные хлопья и каши быстрого приготовления для этих целей не подходят.

Или натерев их на терке смешать с кашей, добавив немного корицы по желанию.

В кашу также можно добавлять мандарины или абрикосы.

Овсяная каша с сухофруктами тоже очень эффективна для разгрузочного дня.

Очень хороший эффект от каши с черносливом или со смесью сушеных фруктов.

Горсть сухофруктов надо залить кипятком до размягчения. Затем сухофрукты измельчить и соединить с овсяной кашей. Съесть за день в 5 приемов.

Независимо, какой вариант разгрузочного дня вы выберите, следующий день вас обязательно порадует.

Еще одними прекрасными помощником для вашей фигуры могут стать салаты из фруктов.

В такие салаты должны входить фрукты, в которых мало сахара и крахмала. Только они смогут помочь сбросить лишний вес.

Это, в первую очередь, грейпфруты, яблоки, апельсины, мандарины, киви, ананасы.

Очень легкий салатик, который можно позволить себе даже на поздний ужин. Готовится он без заправки. По желанию можете добавить 0,5 чайной ложки корицы и несколько капель лимонного сока.

Все мелко нарезать, тыкву натереть на терке, все перемешать. Украсить кусочками киви, специально для этого оставленными.

А этот рецепт салата понравится тем, кто любит яркие цвета и необычные сочетания фруктов.

Нарезаем все кубиками и заправляем лимонным соком.

Салат из цитрусовых зарядит вас бодростью и энергией! Он очень низкокалорийный, освежающий и просто состоит из одних витаминов и жиросжигателей.

Все фрукты нарежьте ломтиками. У грейпфрута предварительно надо снять все белые пленки.

На блюдо вначале надо выложить ананас, поверх него апельсин, затем грейпфрут, поверх украсить дольками абрикоса. Аккуратно залейте сверху йогуртом.

Это очень сытное блюдо, т.к. содержит большое количество пищевых волокон, множество витаминов и микроэлементов.

Чтобы приготовить такой коктейль из фруктов, вам понадобится довольно мощный блендер.

Это потому, что наличие всяких комочков, кусочков в таком напитке, как смузи не допускается, ведь напиток пьется через соломинку. Конечно, можете кушать его и ложечкой, если вам так больше нравится!

Густой, легкий, полезный, вкусный и питательный коктейль, легко справится с чувством голода и принесет разнообразие в диетическое питание.

Смузи быстро расправится и с лишним весом, и отвисшим животом, и со складками на боках, а второй подбородок уберет буквально в «два счета»!

Коктейль из фруктов с клетчаткой очень хорошо подходит для разгрузочных дней.

Главное, что в такие разгрузочные дни не надо страдать от голода, а вес стремительно уходит!

Чтобы напиток действительно был полезным, его необходимо правильно приготовить.

Достаточно в день выпивать 1 стакан напитка, чтобы за неделю потерять 2 кг.

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете. Какие фрукты помогут похудеть?Способствует сжиганию жиров и быстрой потере веса.

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете. Овощи для похудения: какие и сколько можно есть, как приготовить?Этот коктейль поможет взбодриться и потерять несколько кило.

Коктейль стоит употребить не позднее часа, после его приготовления.

Понравилась статья? Поделитесь ею в социальных сетях!

ФИКСИРУЙТЕ СВОИ РЕЗУЛЬТАТЫ ПОХУДЕНИЯ!

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете. 10 лучших фруктов для похудения, полезных для здоровья

') }, 2000); });});

Источник: https://ObzorFan.ru/kak-pohudet/frukty-dlya-poxudeniya-kakie-podxodyat-a-kakie-net-spisok-luchshix/

Овощи для похудения: какие и сколько можно есть, как приготовить?

Те, кто мечтает о стройной фигуре, тщательно сортируют продукты для своего рациона: мясо — слишком калорийное, фрукты — чересчур сладкие, злаки — углеводные, макароны и выпечка и вовсе запрещены во всех диетах. Зато вы точно не прогадаете, если выберете для похудения овощи — полезные, низкокалорийные, многие обладают мочегонными, жиросжигающими и очищающими свойствами. Но среди них могут попасться и те, что разрушат все планы и прибавят лишних килограммов. Поэтому в данном вопросе нужно разобраться.

Польза и вред

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете. Фрукты для похудения: какие подходят, а какие нет, список лучших

Большинство овощей, действительно, способствуют похудению в рамках диет и разгрузочных дней:

  • выводят из тканей лишнюю жидкость;
  • заставляют тратить энергию на переваривание клетчатки;
  • исключают откладывание жировых запасов;
  • медленно перевариваются, что позволяет избежать незапланированных перекусов;
  • могут быть включены в любую диету;
  • насыщают организм витаминами, микроэлементами, аминокислотами;
  • очищают кишечник, печень и кровь;
  • подавляют аппетит за счёт содержащейся в них клетчатки;
  • способствуют сжиганию жиров;
  • улучшают пищеварение;
  • ускоряют метаболизм.

При этом длительное похудение на сырых овощах чревато неприятными побочными эффектами: вздутием живота, изжогой, диареей, запором, болями в области эпигастрия, метеоризмом и другими кишечными расстройствами.

Если неправильно подобрать овощи для похудения (взять слишком высокоуглеводные, с повышенным гликемическим индексом, чересчур сладкие или крахмалистые), можно не снизить, а набрать вес.

Они почти не содержат витамина В12, железа и белков, поэтому длительное похудение может закончиться авитаминозом.

Исключительно овощное питание слишком низкокалорийное, как следствие — снижение работоспособности, концентрации внимания, утомляемость, вялость и сонливость.

Исторический факт. У помидоров сначала ели зелёные ягодки-семенники и травились ими. Из-за этого его называли бешеным овощем.

Списки

Разрешённые

В этот список попали овощи, которые идеально выписываются в диеты и разгрузочные овощные дни. По своему действию на организм они подразделяются на несколько групп.

Жиросжигающие

Хорошо подходят для похудения и выведения жира. Рекомендованы при наличии большого исходного веса и проблемных мест:

  • баклажаны;
  • перец болгарский и чили;
  • капуста савойская, цветная и брокколи;
  • кабачки;
  • мангольд;
  • огурцы;
  • патиссоны;
  • томаты;
  • редис, репа, дайкон;
  • свёкла;
  • цуккини;
  • любые зелёные овощи.

О других продуктах-жиросжигателях читайте по ссылке.

Мочегонные

Их используйте для избавления от отёков и лишней жидкости в организме:

  • огурцы;
  • морковь;
  • тыква;
  • томаты;
  • капуста (любые сорта);
  • баклажаны;
  • кабачки;
  • свёкла;
  • картофель.

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете. Диетические фрукты - меню диеты и разгрузочные дни, польза для похудения и выведения жира

Слабительные

Хорошо прочищают кишечник в свежем виде:

  • капуста (все сорта);
  • свёкла;
  • морковь;
  • тыква;
  • томаты;
  • дыня.

Метаболические

При похудении их можно есть, если вы точно уверены, что для снижения веса вам необходимо ускорить обмен веществ (способы разгона):

  • перец болгарский и кайенский;
  • капуста белокочанная и брокколи;
  • мангольд;
  • томаты;
  • свёкла.

Уменьшающие аппетит

Если страдаете от переедания и сильных приступов голода, ешьте:

  • капусту брюссельскую;
  • свёклу;
  • картофель;
  • брюкву;
  • тыкву;
  • кукурузу;
  • морковь;
  • баклажаны;
  • перец сладкий;
  • томаты;
  • топинамбур.

Самые низкокалорийные

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете.

С низким гликемическим индексом

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете.

Ограниченные в употреблении

Эти овощи не то чтобы нельзя есть, но количество в употреблении нужно ограничить, так как они могут способствовать набору веса. Можете включать их в рацион не чаще 2 раз в неделю.

С высокой калорийностью

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете.

*Указано минимальное значение, при условии, если молодой картофель был обжарен в свежем масле хорошего качества. Но в большинстве заведений быстрого питания для его приготовления одно и то же масло используется много раз, что увеличивает калорийность блюда до 250 ккал. Если же оно ещё и низкого качества, согласно проведённым исследованиям, даже в известных точках фастфуда данный показатель может составлять до 450 ккал.

Это интересно. Привезённый в Россию Петром I картофель многим не нравился, но ослушаться царского указа не решались. Поэтому после варки его густо посыпали сахаром и ели. А потом многие жаловались, что их «раздувает» от такого блюда. Неудивительно: ведь оно получалось сверхкалорийным.

С высоким гликемическим индексом

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете.

Посмотреть полные таблицы с низким, средним и высоким гликемическим индексом всех продуктов, а также узнать, что такое ГИ можно из нашей отдельной статьи.

Крахмалистые

  • Брюква;
  • кукуруза;
  • морковь;
  • свёкла;
  • кабачки;
  • патиссоны;
  • картофель;
  • тыква;
  • топинамбур;
  • редька;
  • редис.

Диетологи говорят, что для похудения лучше есть некрахмалистые овощи. Хотя без тех же свёклы и моркови трудно представить себе диету. Поэтому употребляйте их, но в меру.

Нежелательны для похудения также сладкие овощи (тыква, чёрная морковь, дыня) и кислотные (томаты, цуккини, мангольд, кукуруза).

С миру — по нитке. Мало кто знает, что морковь с 1991 года в Европе официально объявлена фруктом из-за своей сладости. Так что подумайте сто раз, прежде чем худеть с её помощью.

Рекомендации

С одной стороны, диетологи рекомендуют употреблять как можно больше овощей в холодное время года, так как они являются источниками витаминов. С другой, гораздо полезнее они в сезон.

Сырые овощи содержат много полезных веществ, но могут привести к кишечным расстройствам. Поэтому чередуйте их с термически обработанными: тушёными, отварными, паровыми, запечёнными, но только не жареными. Имейте в виду, что термическая обработка меняет калорийность блюда. Она может стать больше или меньше.

Овощные блюда хорошо сочетаются с нежирными сортами рыбы и мяса, зеленью, специями и лимонным соком.

Чтобы запустить метаболизм и минимизировать риск кишечных расстройств, выпивайте до 2 л воды ежедневно — это просто необходимо при большом употреблении клетчатки.

Всё тщательно промывайте. Никакой гнили и плесени быть не должно. Даже если вы срезали испорченный бок, вредные вещества уже могли распространиться в мякоти или кожуре. Результат — пищевое расстройство и промывание желудка вместо похудения.

Научитесь есть блюда из овощей без соли — существенно улучшите результаты похудения. На крайний случай используйте морскую.

Лайфхак. Чем меньше по размеру перец чили, тем он острее.

Рецепты

Диетические салаты из сырых овощей

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете.

Овощной салат с кабачками

Калорийность: 33 ккал.

  • 200 г молодого кабачка;
  • 50 г перца (лучше жёлтого или красного цвета);
  • 50 г томатов;
  • 200 г упругой белокочанной капусты (можно заменить пекинской);
  • ½ лимона;
  • 50 г салатных огурцов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • оливковое масло;
  • перья зелёного лука и пара веточек укропа;
  • соль (не обязательна).

Очистить от кожицы кабачок, огурцы, томаты. Все овощи измельчить тонкой соломкой, помидоры — произвольно. Чеснок раздавить любым способом. Зелень порезать ножом. Из половинки лимона выжать сок, чтобы в нём не было семечек и цедры. Смешать в салатнице овощи и зелень. Залить лимонным соком и маслом. Присолить. Перемешать.

Салат из овощей с пекинской капустой

Калорийность: 52 ккал.

  • 400 г пекинской капусты;
  • 150 г томатов;
  • 150 г огурцов;
  • несколько веточек кинзы, укропа, базилика или петрушки;
  • оливковое масло;
  • сахарный песок (буквально щепотку, не переусердствуйте);
  • соль (не обязательна).

Тонко нашинковать капусту. Нарезать полукружочками огурцы, дольками — томаты. Измельчить выбранную зелень. Смешать овощи. Приправить маслом, сахаром и солью. Перемешать.

Витаминный салат

Калорийность: 37 ккал.

  • 300 г пекинской капусты;
  • 100 г огурцов;
  • 100 г редиса;
  • 100 г моркови;
  • 1 фиолетовая луковица;
  • перья зелёного лука и пара веточек зелени;
  • ½ лимона;
  • оливковое масло;
  • сахарный песок (щепотку);
  • любой молотый перец (на кончике ножа);
  • соль (не обязательна).

Тонко нашинковать капусту. Огурцы, редис и морковь пустить на мелкие кубики. Смешать овощи, оставить, чтобы пустили сок. Луковицу порезать полукольцами и замочить в маринаде из лимонного сока, сахара, соли и перца. Приготовить заправку из лимонного сока, масла и измельчённой зелени. Через полчаса всё смешать в одной ёмкости. Поперчить и присолить.

Тушёные

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете.

Рецепт № 1

Калорийность: 30.

  • 100 мл овощного концентрированного бульона;
  • 100 г моркови;
  • 1 цуккини;
  • 1 патиссон;
  • 50 г грибов;
  • несколько веточек петрушки;
  • 15 г маргарина;
  • 30 мл винного уксуса;
  • соль (не обязательна).

Все овощи и грибы нарезать соломкой, опустить в кипящий бульон. Тушить в закрытом виде четверть часа. Затем на 5 мин открыть их и интенсивно кипятить. Выключить, добавить уксус, измельчённую петрушку и маргарин.

Рецепт № 2

Калорийность: 23 ккал.

  • 50 г томатов;
  • 50 г перца (любого цвета);
  • 200 г кабачка;
  • несколько веточек петрушки, укропа и базилика;
  • соль (не обязательна).

Кабачки очистить. Овощи нарезать крупными кусками. Сначала в сухой глубокой сковороде обжарить перец, через 5 мин добавить к нему кабачки, ещё через 10 мин — томаты и зелень. Тушить в закрытом виде четверть часа. Должно выделиться достаточно сока. Крышку надо открыть, огонь прибавить, постоянно помешивать и ждать, пока жидкость не выпарится. Солить в самом конце.

Варёные

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете.

Овощное рагу

Калорийность: 30 ккал.

  • 100 г баклажанов;
  • 50 г томатов;
  • 50 г кабачков;
  • 50 г моркови;
  • 50 г перца (лучше жёлтого цвета);
  • 1 луковица;
  • немного воды (так, чтобы покрывала овощи);
  • оливковое масло;
  • сахарный песок (щепотка);
  • 5 горошин чёрного перца (мелкого, не душистого);
  • 2 лаврушки;
  • 15 г ржаной муки;
  • соль (не обязательна).

Очистить и нарезать кубиками баклажаны и кабачки. Последние присыпать мукой и обжарить. Лук пустить на полукольца и тоже поджарить, но уже без муки. Добавить к нему нашинкованный соломкой перец, а через 5 мин — тёртую морковь. В отдельной кастрюле варить баклажаны, через четверть часа добавить к ним кабачки и остальные овощи. Вода должна их еле прикрывать. Присолить, всыпать сахар, добавить перец и лаврушку. В самом конце добавить нарезанные кусками помидоры. Через 5 мин отварные овощи будут готовы к употреблению.

Диетический винегрет

Калорийность: 67 ккал.

  • 100 г картофеля (лучше молодого, он не такой калорийный и крахмальный);
  • 100 г капусты (желательно белокочанной, хотя пекинская тоже подойдёт);
  • 50 г огурцов;
  • 75 г свёклы;
  • 50 г моркови;
  • оливковое масло;
  • соль (не обязательна).

Картофель, свёклу и морковь отварить, почистить и нарезать кубиками. Тонко нашинковать капусту, отжать её, чтобы выделился сок. Огурцы пустить на крупную тёрку. Смешать все ингредиенты, присолить, добавить масла. При желании допускается консервированный горошек, но он добавит калорийности блюду.

Жиросжигающий суп

Калорийность: 27 ккал.

  • 700 г цветной капусты;
  • 1 фиолетовая луковица;
  • 1 перец чили;
  • 1 л воды;
  • перья зелёного лука;
  • любой молотый перец (на кончике ножа);
  • соль (не обязательна).

Разделить капусту на составляющие, уложить в кастрюлю, залить кипящей водой. Лук нарезать полукольцами, чили — соломкой. Добавить их минут через 10 к капусте. Через 2 мин перец извлечь и варить ещё четверть часа. Присолить, поперчить. Взбить в блендере. Порции украсить измельчённым зелёным луком.

Запечённые в духовке

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете.

Рецепт № 1

Калорийность: 67.

  • 100 г баклажанов;
  • 150 г кабачков;
  • 70 г свежих томатов;
  • 50 г томатов, приготовленных в домашних условиях в собственном соку;
  • 2 луковицы;
  • несколько веточек зелени;
  • 2 зубчика чеснока;
  • оливковое масло;
  • соль (не обязательна).

Баклажаны, кабачки и свежие томаты нарезать кружочками одинаковой толщины. Красиво выложить их, чередуя, в глубокий противень, смазанный маслом. Помидоры в собственном соку превратить в пюре. Луковицы измельчить. Добавить в луково-помидорную смесь измельчённую зелень и раздавленный чеснок. Этой смесью полить кружочки на противне. Запекать полчаса в духовке при 200°С.

Рецепт № 2

Калорийность: 52 ккал.

  • 200 г цветной капусты;
  • 300 г моркови;
  • 200 г шпината;
  • 50 г 10%-ной сметаны;
  • 50 г сыра пармезан;
  • оливковое масло;
  • соль (не обязательна).

Капусту разобрать на соцветия. Морковь пропустить через крупную тёрку, отварить её, добавить листья шпината. Как только они начнут вянуть, снять кастрюлю с плиты, слить воду. Перемешать овощи. На противень, смазанный маслом, выложить получившуюся массу. Полить сметаной, присыпать сыром. Запекать 20 мин в духовке при 190°С.

Напитки

Какие Овощи И Фрукты Можно На Диете.

Жиросжигающий овощной коктейль

Калорийность: 35 ккал.

  • 50 г томатов;
  • 50 г стеблевого сельдерея;
  • ½ болгарского перца (лучше взять красный);
  • несколько веточек зелени;
  • 2 кубика льда;
  • 10 мл острого соевого соуса;
  • соль (не обязательна).

Нарезать кубиками томаты, сельдерей и перец. Зелень порвать руками. Отправить их в блендер. Через минуту добавить соус и присолить. Перемешать ещё раз. Подавать со льдом.

Огуречный мочегонный коктейль

Калорийность: 25 ккал.

  • 50 г огурцов;
  • 70 г моркови;
  • 30 г шпината;
  • несколько веточек зелени;
  • куркума (щепотка).

Кусками нарезать огурцы и морковь. Шпинат и зелень порвать руками. Присыпать куркумой. Взбивать в блендере 2 минуты.

Очищающий овощной сок

Калорийность: 27.

  • 100 мл морковного сока;
  • 50 мл свекольного;
  • 50 мл огуречного.

Отжать соки из моркови, свёклы и огурцов. Смешать в указанной пропорции. Ничего больше не добавлять. Напиток обладает мощным слабительным эффектом и хорошо прочищает кишечник.

Диетических блюд из овощей не счесть, и чем больше их будет в рационе, тем стройнее будет ваша фигура: доказано наукой — проверено временем! Ну а выстроить план и подобрать меню для похудения на овощах поможет наша статья: «Овощная диета».

ТОП-7 фруктов, которые мешают Вам худеть, time: 9:51

Источник: https://hudeyko.ru/ovoshhi-dlya-pohudeniya.html

Поделиться этой записью: